L’US Chartrons ouvre son propre restaurant bistronomique !

L’Union Sportive les Chartrons inaugure le samedi 16 septembre à 19h sa brasserie « Le Patro de Jeannot ». Un nouveau restaurant à Bordeaux, dans le quartier des Chartrons, accessible à tous et à l’ambiance super chaleureuse, qu’il nous tarde de vous faire découvrir…

Le Patro de Jeannot : Nouvelle brasserie familiale et conviviale du quartier des Chartrons à Bordeaux

Un restaurant où il fait bon vivre

 

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Brasserie à l’esprit convivial et familial, Le Patro de Jeannot aux Chartrons est une adresse où il est bon de se retrouver. Sa grande terrasse cachée, aux allures d’un jardin cocooning – avec ses tables en fûts de vin, ses parasols et ses poufs à même le sol – se prête parfaitement aux afterworks et afterschools. D’ailleurs, la brasserie se situe en plein cœur des Chartrons, pas très loin de la place du marché, à proximité des écoles du quartier. Ça vaut donc le coup d’aller y jeter un coup d’œil après être partis chercher les enfants à l’école !

À l’intérieur, le mobilier chiné avec goût confère à la brasserie, là aussi, une atmosphère agréable et chaleureuse. Ça tombe bien, puisque ce restaurant aux Chartrons accueillera tout au long de l’année de nombreux événements culturels et conviviaux. Et même des ateliers culinaires à destination des enfants, avec le concours de la CAF de Bordeaux. En effet, sur le volet social, la brasserie a pour vocation de consolider les contrats précaires des animateurs socio-culturels de la maison de quartier US Chartrons, en les formant au service.

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Une cuisine haute en saveurs et accessible

Enfin, côté cuisine, vous allez en prendre plein les yeux ! Avec des plats du jour allant de 10€ à 14€ et des menus de 18€ à 22€, le Chef Lorenzo Toni propose une cuisine accessible à tous.

Le Chef Lorenzo Toni

Baroudeur, ce chef originaire d’Italie a travaillé dans de nombreux restaurants dont plusieurs étoilés à travers l’Europe. C’est l’année 2012 qui marque son arrivée à Bordeaux. Ville où, là encore, sa curiosité et son amour pour la cuisine le mènent à diversifier ses expériences. D’abord chef de l’Osteria Da Luigi, il intègre ensuite la cuisine de Darwin, puis pose ses valises à Arkose, avant de participer aux lancements de deux restaurants en tant que chef, dont le Deus Ex Machina.

Bref, un parcours riche qui se ressent dans l’assiette où on y retrouve une cuisine inspirée de ses nombreux voyages, colorée, raffinée et pleine de saveurs. Bien sûr, ces repas s’accompagneront à merveille des 14 références de vins régionaux et/ou bio proposées par l’établissement. Le Patro de Jeannot s’annonce vraiment être l’un des meilleurs restaurants des Chartrons !

16 septembre : Soirée open air de folie pour l’inauguration de ce restaurant aux Chartrons

Le Patro de Jeannot a prévu du lourd pour son inauguration le samedi 16 septembre ! Au programme ? Une soirée Open Air dans la cour de l’US Chartrons ! Avec un cocktail de bienvenue offert et le discours du président de la maison de quartier.

Ensuite, direction la piste de danse pour se déhancher sur les sons rock et incontournables du groupe girondin Popshaker ! Bien sûr, vous pourrez en profiter pour tester les plats phares de la carte tout en profitant des mixes du DJ sur place.

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L’US Chartrons, une maison de quartier ouverte à tous

Statut portrait de Jean Monier

Mais on se demandait, pourquoi avoir appelé cette brasserie aux Chartrons « Le Patro de Jeannot » ? Et bien le nom de l’établissement s’inspire de Jean Monier, aka Jeonnot. Jeonnot étant le président d’honneur du « patronage des Chartrons », plus communément dit le patro. Avec 78 années de fidélité, Jeannot demeure à la fois un symbole et le trait d’union entre les générations. Considéré comme « le patron du foyer », il fut d’ailleurs Médaillé de la ville de Bordeaux par Jacques Chaban Delmas dans les années 90.

L’association Union Sportive les Chartrons, fondée en 1908, a pour objectif de créer entre toutes les personnes membres du club, une association culturelle et sportive regroupant plusieurs sections et activités. Aujourd’hui, l’association est labellisée Maison de Quartier par la ville de Bordeaux et propose 45 activités sportives, culturelles et de loisirs sur Bordeaux Maritime.

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