Il est l’incontournable de nos week-ends, le moment partagé en famille ou entre potes après une soirée arrosée ou une grasse matinée bien méritée. Le brunch n’a pas fini de nous faire kiffer, et ça tombe bien, Bordeaux regorge de bonnes adresses où en profiter. Voici un top 10 de nos lieux préférés pour un brunch réussi.
Le plus ludique : Lila & The Barber
C’est une exclusivité à Bordeaux, ce récent Café Ludique propose un brunch gourmand. Le bar vous propose des matinées dominicales qui font tant plaisir au ventre qu’à l’esprit.
Tous les dimanches de 11 heures à 15h, uniquement sur réservation, vous pourrez, comme cette adorable famille, venir vous régaler tout en vous amusant avec vos amis ou votre famille autour d’un bon jeu de société.
La formule est au prix doux de 19€ par personne (14€ pour les moins de 8 ans) et comprend largement de quoi vous restaurer : Pain, beurre, confiture, Viennoiserie, Guacamole, Houmous, Tzatziki, Bruschetta Tomate Mozzarella Basilic, Muesli aux fruits, Jus de Fruit ainsi qu’une boisson chaude.
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Le plus responsable : Le Buro des Possibles
Tous les dimanches, cette adresse gourmande et généreuse du quartier Saint-Michel propose un brunch ultra gourmand à ne pas louper. Un menu unique, végétarien, de saison et majoritairement bio qui met les produits locaux à l’honneur. On y trouve, pour 22€ : jus de pommes bio ou citronnade bio maison, granola maison, assiette salée avec oeuf, légumes et préparation en fonction des saisons, pâtisserie, boisson chaude.
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Le Buro des Possibles, 2 rue Planterose, 33800 Bordeaux. Brunch le dimanche, de 11h à 14h avec 2 services. réservation : 05 33 05 74 81
Le plus péruvien : Tupaq
Tous les dimanches, cette adresse incontournable pour tous les amateurs de ceviche, située juste derrière le Palais des sports vous fera voyager vers la Cordillère des Ande avec une formule brunch plein de surpris. Au menu : café à volonté, jus de fruits frais, chicharron, tamal, avocado toast, oeuf et bacon, fromage blanc et muesli, gâteau au CDB. Le tout pour 23 euros !
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Tupaq, 8 Place de la Ferme Richemont, 33000 Bordeaux. Brunch le dimanche de 10h30 à 15h.
Réservations : 06 95 51 62 84
Le plus pancakes lovers : La Collation
Amateurs de pancakes, voici votre temple ! Spécialistes de ces irrésistibles crêpes épaisses, La collation propose un brunch qui devrait vous faire chavirer. Au menu, deux formules : le grand brunch (21€) avec assortiment de 2 pancakes salés et sucrés avec nappage et fruits frais, un fromage blanc, et muesli, boisson chaude, jus de fruits ou frappé. Le petit brunch (14€) propose un seul pancake salé et 2 sucrés.
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La Collation, 5 rue de Guienne et 17 rue Fondaudège 33000 Bordeaux. Brunch : samedi 10h- 18h et dimanche 10h -16h. Réservation : Instagram ou Facebook
Le plus locavore : Ambrosia
Situé sur la Place du Palais, l’Ambrosia n’est pas seulement un bar à cocktails ! Le lieu propose tous les week-ends un brunch aux accents du terroir composé de produits de la région. Au menu : Une boisson chaude, un jus frais maison, une assiette salée (viande, poisson ou veggie), et en dessert une délicieuse gaufre (Caramel beurre salé, pâte à tartiner noisette ou confiture) avec en plus une vue imparable sur la porte Cailhau.
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Ambrosia : 32 Rue du Chai des Farines. Brunch le samedi 11h30-14h30 et dimanche : 11h-15h.
Réservations : 05 56 01 26 53
Le 7/7j : Sauvages Café
Juste en face du Palais de justice, les Sauvages nous régalent tous les jours de la semaine avec leurs formules brunchs. À la carte, on trouve les incontournables habituels : avocado Toast, montagne de pancakes, Burgers maison, Açaï Bowl, jus maison… Mais aussi des plats du jour délicieux et colorés qui nous font voyager vers des contrées exotiques ! Les formules sont accessibles et les portions généreuses : Grande formule 25€ – petite formule 15€ – Menu complet de la semaine à 20€ du lundi au vendredi.
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Sauvages café, 7 Rue des Frères Bonie, 33000 Bordeaux. Ouvert tous les jours.
Réservations : sauvagescafereservations@gmail.com ou 05 57 83 35 92
Le all day long : Cafeincup
Qui a dit qu’il fallait attendre le dimanche pour bruncher ? Avec ses deux adresses du quartier Saint-Pierre et de Gambetta, Cafeincup propose sa formule brunch tous les jours et toute la journée. Voilà qui devrait plaire au couche-tard ! Au menu : café filtre ou thé à volonté, beakfast bowl, pancakes et club sandwich pour 19 euros ! Le tout, fait maison par les très sympathiques Fanny et Jimmy.
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Cafeincup, 15 rue des Argentiers et 3 rue Louis Combes. Du lundi au samedi 8h-17h, dimanche 10h-17h.
Le plus Olé Olé ! : La Bodega del teatro
Tout nouveau tout beau, la Bodega del teatro vous propose tous les dimanches un brunch à volonté (29€) aux saveurs hipaniques. Sur le buffet, on retrouve un ballet de gourmandises avec du poulpe grillé, de savoureux chipirons sautés, d’ensoleillés œufs brouillés au chorizo ou encore dos de bacalao mais aussi mythique jambon de serrano, Manchego, lard grillé et pan con tomate (le buffet change chaque semaine au gré des envies du chef). Le tout arrosé de boissons chaudes et fraiches, dans un décor de rêve, entre pierre, tapisserie végétale, cave à vin et piments.
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La Bodega del Teatro, 24 Rue de la Faïencerie, Bordeaux. Brunch à volonté de 11h à 16h le dimanche. Réservation par sms au 06 59 53 15 70
Le plus doux : La Douce Parenthèse
Petit cocon situé au coeur du quartier Saint-Pierre, la Douce parenthèse propose chaque jour un brunch à 21 € réalisé avec beaucoup d’amour par Virginie. Au menu : boisson chaude et fraiche, granola et fromage blanc, tarte salée et douceur sucrée (moelleux au chocolat, namandier ou pâtisserie du jour). Une belle adresse où l’on se sent comme à la maison !
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La Douce parenthèse, 8 rue Maucoudinat 33000 Bordeaux. Du lundi au vendredi 10h30-15h30. Réservation : 06 11 86 99 20
