Bienvenue à l’Escale Gourmande, un nouveau lieu de vie innovant co-construit avec Bordeaux Métropole et la ville de Bordeaux pour développer les connexions humaines et urbaines. Ici, c’est simplement un voyage culinaire à la pointe des nouvelles tendances et de la découverte des cuisines du monde.
L’Escale Gourmande est depuis 1 an un espace chaleureux et convivial. Avec ce nouveau pôle restauration, les clients de Auchan Bordeaux-Lac pourront ainsi profiter d’escales fooding à tous moment de la journée et s’offrir une pause shopping gourmande.
En voici quelques acteurs principaux.
WOKO : La Street Food Vietnamienne
WOKO, c’est une recette toute simple : des produits frais, une ambiance conviviale, des recettes familiales faites maison. Les chefs réalisent près de 90 % des préparations sur place. Le restaurant propose une cuisine savoureuse faite maison, préparée à la minute, et inspirée des recettes traditionnelles des rues de Hanoï. Vous y trouverez les classiques : la soupe Phô, le Wok de nouilles Mi-Xào, le riz parfumé, la salade Bún, l’incontournable Pad Thaï ou encore le burger revisité Bao-Mi.
Retrouvez notre article dédié à cette cantine. Ouvert en continu de 11 h à 21h30 sauf le dimanche.
NACHOS et ses saveurs du Mexique
Ici, on vous propose une cuisine mexicaine pleine de goûts et de saveurs. Retrouvez différentes formules : fajita, tacos ou bowl. Choisissez votre riz, vos légumes, votre protéine, votre sauce, vos toppings. Votre menu est entièremment personnalisable. On en salive déjà.
Ouvert les jours de 11h à 22h30. Plus d’infos sur le Site Web
BIBIMBAP : La cantine Coréenne par excellence
Découvrez le meilleur de la streetfood coréenne autour de plats traditionnels comme le bibimbap et de tapas originales à partager sans modération.
POULET BRAISÉ : Le paradis du poulet
Se plaçant comme la première chaîne de ‘’cuisine multiculturelle’’ autour de la volaille, les 2 co-fondateurs ont pour ambition de rendre accessible à tous une cuisine de qualité, la volonté de ravir vos papilles et vos yeux en vous proposant des plats généreux et savoureux, pour un moment de plaisir gustatif partagé.
Plus d’infos sur leur site internet : Ouvert tous les jours en continu de 11h30 jusqu’à 23 h.
LES BURGERS DE PAPA : Gourmets du terroir
Dans cette cantine, on y retrouve certains éléments désormais emblématiques de la marque : le célèbre Milkshake Bar, QG des gourmands. La marque travaille des produits frais : le pain est livré chaque matin par un boulanger partenaire. La viande d’origine française est hachée chaque jour en restaurant et les frites sont faites maison : taillées et épluchées sur place, cuites en deux bains.
C’est bon, vous avez l’eau à la bouche ?
Plus d’infos sur leur site web. Ouvert tous les jours de 11h30 jusqu’à 22 heures.
Vous savez désormais ce qu’il vous reste à faire lors de votre prochaine pause shopping à Bordeaux Lac, tester chacun de ces restaurants du monde, ou, pour les plus fainéants, vous les faire livrer.
Retrouvez notre sélection des meilleures adresses culinaires girondines.
On y va
L’Escale Gourmande du Lac, Centre commercial Bordeaux Lac AuShopping
Avenue des 40 Journaux, 33300 Bordeaux
