Situé à deux pas de la place Pey Berland, le New York nous régale du matin au soir avec une cuisine simple et efficace à base de produits locaux et servie dans la bonne humeur
Pas évident de trouver une adresse chaleureuse où manger une cuisine française de qualité et à prix raisonnés dans l’hyper centre touristique de Bordeaux. C’est sur le cours Pasteur, juste à côté du Musée d’Aquitaine que se trouve ce lieu emblématique.
Une cuisine locale et passionnée
Du déjeuner au diner, en passant par l’incontournable happy-hour, le New York deviendra vite une adresse inévitable pour tous les gourmets Bordelais. Pas étonnant lorsque l’on sait que cette adresse historique a été rachetée il y a peu par l’équipe du Mirabelle, notre brasserie favorite aux Chartrons. On y retrouve d’ailleurs les même codes qui ont fait le succès de leur premier restaurant : des plats savoureux, des prix raisonnés et une ambiance joyeuse, le combo parfait pour passer un excellent moment.
C’est à midi, pour la pause déj’ que l’affluence se fait réellement ressentir. Dans la salle ou sur l’immense terrasse du lieu, on retrouve une clientèle variée composée aussi bien d’avocats et de salariés pressés, d’étudiants affamés que de touristes curieux. Des profils bien différents qui viennent tous pour la même chose : se régaler ! En effet, le chef, Sylvain Jocquel, propose chaque jour un plat et un dessert à petit prix (comptez 15€ pour la formule plat/dessert et 11€ pour un plat seul), qui évoluent au gré du marché et des envies de ce dernier. Des menus composés, comme le reste de la carte avec des produits frais et locaux sélectionnés auprès de producteurs de qualité.
À la carte, on retrouve également une jolie sélection d’entrées traditionnelles comme l’indétrônable oeufs bio mimosa à 5€, les bulots aïoli à 5€, le Ceviche d’espadon leche tigre à 10€ ou encore une burrata AOP, aubergines confites grillées et gressin. Quand vient le tour du plat, on craque pour un croque monsieur tartuffata à 12€, une salade César (la meilleur de la ville selon nous) à 14€ , un fish and chips (14€) ou encore le fameux burger au fromage et lard fumé accompagné de ses frites maison (16€).
Côté dessert, les becs sucrés ne sont pas en reste et pourront se régaler avec les classiques fraises au sucre à 5€, la mousse chocolat à la fleur de sel et piment d’Espelette (7€).
Et pour plus de convivialité, le New York propose également une sélection de plats à partager comme le Grand Aïoli filet de cabillaud ou le faux filet de boeuf tranché à 38 euros. Les amateurs desserts pourront aussi goûter au grand savarin fruits de la passion Cointreau et chantilly (14€) à déguster à 2, 3 ou 4 selon les appétits !
Happy hour tous les soirs
Tous les jours, de 17 à 20 heures, place à l’happy hour ! Aux beaux jours, on se presse pour avoir une place sur la terrasse ensoleillée et profiter des pintes à partir de 4 euros, des cocktails à 5 euros, du vin à 3 euros ou du petit jaune à 2 euros, le tout accompagné d’une assiette de fromages ou de charcuteries du coin ou d’une des entrée de la carte à partager comme les crudités glacées, houmous et vinaigrette au tahine. Un baby foot est également mis à disposition des clients !
Enfin, les groupes peuvent également privatiser la salle à l’étage pour un anniversaire, un EVJF/EVG ou une soirée professionnelle. L’équipe vous proposera des tarifs très interessants sur les plats et les boissons !
Bref, vous l’aurez compris, entre son happy hour hyper intéressant et sa carte à petit prix, le New York possède tous les atouts pour devenir LE spot de votre été. Et bonne nouvelle, ce lieu en pleine mutation va faire peau-neuve à la rentrée avec une toute nouvelle déco et plein de surprises qui devraient vous plaire…. Stay tuned !
On y va :
Le New York Brasserie
4 cours Pasteur, 33000 Bordeaux
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