Un nouveau brunch Balinais avec Cocktails à volonté du côté de Gambetta

Un brunch balinais avec cocktails à volonté place Gambetta. Ca se passe tous les samedis et dimanches de 12H à 15H30 au Djawa. 2 formules : Une à 25€ juste le brunch, et une à 39€ Brunch + cocktails à volonté

 

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Le brunch parfait pour s’enjailler

Dans une déco chill et tropicale Djawa, restaurant balinais situé au 12 rue des remparts. Juste à côté de la place Gambetta et de place Pey Berland. ils proposent un brunch avec une formule étonnante et très festive.

Vous avez déjà entendu parler des brunch « bottomless » ? Ces brunchs avec cocktails à volonté qui font fureur en Angleterre et outre Atlantique. Le concept est plutôt simple : proposer une formule brunch avec une option cocktails à volonté (souvent avec le fameux mimosa adoré des Américains) pour faire la fête entre amis dès le samedi midi.

Réservations sur leur site internet ICI

Ce concept est également très populaire à Bali ou le brunch du weekend est souvent synonyme de chill, DJ, cocktails les pieds dans le sable. Djawa, le restaurant balinais qui a ouvert il y a tout juste 1 an rue des Remparts, entre la place Gambetta et la place Pey Berland, a décidé d’importer le concept au plus grand plaisir des Bordelais (à découvrir avec modération bien entendu).

Pour la carte du brunch on est sur une copie parfaite : bien généreux avec du sucré, du salé, des boissons chaudes tendances et originales et des jus de fruit detox bios.

Côté sucré on retrouve un gourmand riz au lait de coco mangue, granola et grenade et un moelleux banana bread toppé de cacahuètes concassées et d’un big nappage caramel.

Pour le salé, ils proposent le fameux Nasi Goreng, un fried rice plein de légumes croquants, complété d’un bel œuf au plat plein air. Les boissons chaudes, indispensables pour un brunch, sont bien entendu présente avec une sélection de thés et cafés mais aussi des chaï latte onctueux et des golden milk latte doux et épicés. Enfin, un jus détox bio mixé minuté au choix parmi 3 recettes : GREEN BIAWAK (Kiwi, ananas, menthe, spiruline, pomme et banane) YELLOW KUPU KUPU (Mangue, acérola, passion, pomme et banane) et RED MALEO ( – Açaï, fraise, pomme et banane.

On va se mettre bien

Pour les plus festifs, vous pouvez choisir un cocktail OU la fameuse formule Bottomless avec cocktails à l’infini.

Cette formule vous donne le droit à tous des cocktails de la carte brunch autant de fois que vous le souhaitez en plus de la formule classique.

C’est l’occasion de trinquer avec votre bande de pote (ou vos parents / vos enfants, on ne juge personne).

Dans un cadre stylé avec une playlist éclectique entre soul, hip-hop et bossa nova et en ayant préalablement choisi votre sam.

Vous retrouverez une carte de 4 références avec 2 cocktails bali tonic au Gin et 2 cocktails signature à la vodka et au rhum.

Bref de quoi être sûr de passer un très bon samedi ou dimanche !

Réservations sur leur site internet ICI

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