Bordeaux est réputée pour sa gastronomie de renommée mondiale. Parmi les nombreux joyaux culinaires de la ville se trouve Bistro Mimi, un restaurant italien familial qui a su conquérir depuis 10 ans, le cœur des gourmets à Bordeaux. Avec sa cuisine authentique, son ambiance chaleureuse et son service impeccable, Bistro Mimi est l’endroit idéal pour une expérience culinaire inoubliable. On vous dresse un retour d’expérience.
Portrait du restaurant italien le mieux noté de Bordeaux
Cette affaire familiale prend place en plein cœur de Bordeaux, à deux pas de la place Tourny. Ce havre de délices vous convie à explorer les saveurs authentiques et l’artisanat culinaire traditionnel de l’Italie.
Bistro Mimi, avec son chef talentueux, maîtrise l’art des pâtes italienne. Il y concocte avec passion des plats qui vous transporteront directement dans la péninsule de la botte. Les ingrédients frais sont sublimés pour vous offrir un véritable voyage culinaire.
Depuis 10 ans, Olivier et son père mènent le bateau à perfection. Il ont gardé le cap sur la goumandise et la satisfaction client. Aujourd’hui, le restaurant italien a le vent en poupe et arrive à bon port avec ses multiples distinctions élogieuses.
Une immersion totale
Vous serez reçus dans une salle pleine de cachet, ou sous une verrière lumineuse. Vous dégusterez les saveurs de l’Italie dans une ambiance chaleureuse. L’intérieur s’apparente à un véritable musée, entre voitures vintage Fiat, fresque Italienne, mobilier de charme, on apprécie manger dans un si beau lieu.
Le décor de Bistro Mimi est à la fois élégant et convivial, créant une atmosphère accueillante où les convives se sentent immédiatement à l’aise. Que ce soit pour un dîner romantique, un repas en famille ou un déjeuner d’affaires, le restaurant offre des espaces adaptés à toutes les occasions.
Le temple de l’apéro, même pour les groupes nombreux
Si vous recherchez un lieu convivial pour un dîner apéritif en groupe, il vous est possible de privatiser la salle (jusqu’à 40 personnes). Pour l’occasion vous pourrez vous régaler avec leurs planches de fromages et de charcuteries italiennes. Tous les produits sont coupés minute.
Et pour se rafraîchir, vous aurez le choix parmi les nombreux cocktails de la maison. Pour en avoir testé deux, on peut vous garantir qu’il ne vont pas vous laisser indifférents.
Retrouvez la carte complète
Des produits d’exception
Ici on ne jure que par le produit et sa provenance. TOUT vient d’Italie sans exception et du meilleur fournisseur de produits Italiens.
Même si le produit phare de la maison reste la pizza, on constate la diversité de la carte. Tout peut faire envie et le choix peut vite devenir cornélien. Vous craquerez sûrement pour leurs lasagnes ou leur Arancini maison. Le gérant nous a également mis dans la confidence : ils proposent les meilleurs Gnocchis de Bordeaux (sauce maison truffe c’est une dinguerie).
De l’entrée au dessert, vous retrouverez tous les best-seller de la cuisine Italienne : burrata, tiramisu, risotto et lasagnes maison etc
Outre sa cuisine délicieuse, Bistro Mimi propose également une impressionnante carte des vins, mettant en valeur des crus italiens renommés ainsi que des découvertes plus confidentielles. L’équipe du restaurant vous guidera dans votre choix et vous aidera à trouver le vin parfait pour accompagner votre repas.
La carte des vins est une véritable mine d’or. Ils y référencent notamment un nom qui touche au sacré et des saveurs en bouche divines : c’est le Lacryma Christi, «larme du Christ» en latin. Les larmes du christ, est le vin napolitain le plus connu du monde, il pousse sur les fonds du Vésuve.
Une équipe au petit soin et un chef exigeant
Le personnel attentionné et passionné de Bistro Mimi est toujours prêt à offrir des recommandations sur les plats et les vins, créant ainsi une expérience personnalisée et mémorable pour chaque client.
Vittorio, alias Vito pour les proches, le chef Pizzaiolo de Bistro Mimi, est un véritable artiste culinaire. Il a rejoint l’équipe depuis un bon moment désormais et est la figure emblématique du restaurant.
Il met en valeur les saveurs traditionnelles de l’Italie et se considère comme un maniaque de la qualité, très exigeant sur le sourcing. Cela ne peut que promettre l’excellence des plats qui sortent de la cuisine de ce restaurant italien. Ils ont le meilleur fournisseur de produits Italiens.
Voir cette publication sur Instagram
Chaque plat est préparé avec des ingrédients frais et de qualité, importés directement d’Italie ou soigneusement sélectionnés auprès de producteurs locaux.
Une réputation qui n’est plus à faire pour ce restaurant Italien à Bordeaux
Tout ce travail mérite bien entendu de multiples récompenses. Cet établissement familial a toujours figurer dans les 15 % des meilleurs restaurants de Bordeaux. A l’entrée, sur la porte, vous ne pourrez pas manquer l’affichage de leur distinction Trip Advisor. Une récompense bien méritée quand on voit tout le travail fourni et la qualité du service.
Si vous êtes à la recherche d’une expérience culinaire italienne authentique à Bordeaux, Bistro Mimi est un choix incontournable. Avec sa cuisine savoureuse, son ambiance chaleureuse, sa carte des vins exceptionnelle et son engagement envers la durabilité, ce restaurant italien vous promet une expérience gastronomique mémorable.
Réservez une table dès aujourd’hui
Plus d’infos sur leur site Internet
Vous aimez la cuisine italienne ? Découvrez une autre suggestion aux Chartrons cette fois-ci !
Découvrez le restaurant italien le plus authentique de Tourny !
Bistro Mimi
Toute la carte est également proposée à emporter.
Ouvert midi et soir du Lundi au Samedi
