C’est à deux pas de l’effervescente place Fernand Lafargue, en plein coeur de l’Eldorado Bordelais, qu’a vu le jour ce restaurant, du nom de Pita Pit. Le nom de l’enseigne est à s’en méprendre, car cette cantine ne propose pas seulement que des galettes Pita, mais une véritable offre de restauration saine et accessible à tous : salades, bol à base de riz, pâtisseries, boissons fraîches etc. Récemment, le restaurant vient de lancer sa formule apéro à 10e (2 bières à déguster avec une pita au fromage) et goûter, l’occasion parfaite pour venir découvrir ce trésor gourmand du centre-ville !
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Une carte qui plaira à tous
On retrouve une cuisine accessible et ouverte à tous : que vous soyez vegan, carnivore, ou bien végétarien, vous y trouverez votre bonheur.
Maud, gérante du restaurant, souhaitait avant tout proposer une offre qualitative, saine, à prix accessible. Pour un menu complet Pita, boisson et dessert, vous débourserez environ 12 euros.
Pita Pit, c’est également the Place to Be pour les étudiants avec la mise en place d’une remise de 15% sur leur panier en caisse. Vous pourrez venir en famille avec vos p’tits loups car un menu es dédié pour eux à 6,90e. Le restaurant adopte également une démarche éco-responsable en proposant une réduction de -5% si vous emmenez votre propre contenant.
Pour les rice bowls (riz nature avec marinade maison et légumes), quatre recettes vous sont proposées. Cependant pour les salades et pita, deux choix se présentent à vous : opter pour une des recettes pré-établies ou bien composer librement votre plat sur mesure. La large variété d’ingrédients frais vous offrira de nombreuses déclinaisons.
La pita est composée d’un pain fin, blanc ou complet, chauffé a la vapeur, et ensuite garni de légumes frais préparés le matin par l’équipe. Les matières premières sont sélectionnées en respectant un circuit court d’approvisionnement.
À côté de cette carte salée, on retrouve également des pâtisseries le week-end, ou bien des Cookies vegan confectionnés par une traiteur locale. Chaque élément de la carte est sourcé méticuleusement, je fais référence notamment aux boissons telles que les bières artisanales locales, ou bien la limonade sans sucre Unaju.
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L’univers du restaurant
Le cadre et la décoration invitent à pouvoir venir se poser à toute heure de la journée, avec un service en continu. Ici, on vous propose des boissons Barista type chocolat chaud viennois ou des cafés frappés spéculos, tout en pouvant faire le gourmand avec plusieurs choix de desserts. L’équipe a toujours le sourire et a vraiment à coeur de vous servir au mieux. De plus, on nous annonce beaucoup de nouveautés pour cette fin d’année et début 2023.
Les services de base sont tous à votre disposition, dont une terrasse qui donne sur la place Sainte Colombe, une wifi.
Les commandes se font au comptoir ou sur les bornes automatiques. Cependant pour votre première venue je vous conseille d’aller directement au comptoir pour avoir une présentation complète du concept et de ce qu’il y aura dans votre assiette.
Disponible sur les plateformes Uber Beats et Deliveroo (jusqu’à 21h mardi et mercredi / et 21h30 du jeudi au Dimanche)
On choisit une équipe de gourmands et on s’y rend cette semaine ?
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PITA PIT
