Vous cherchez où manger un hamburger à Bordeaux ? Que vous aimiez les burgers classiques à l'américaine, les créations originales ou les versions gastronomiques, Bordeaux et sa métropole regorgent d'adresses incontournables. Voici notre sélection des meilleurs burgers de Bordeaux en prenant en compte les avis Google.

Le Bistrot du Lac by Flow

Le Bistrot du Lac à Bruges a frappé un grand coup en 2025 en décrochant le titre de meilleur burger d'Aquitaine. Cette adresse mise sur des burgers gastronomiques qui valorisent les produits du Sud-Ouest dans des créations généreuses et travaillées.

La star absolue de la maison, c'est Le Gavé Bordelais à 21€. Ce burger élu meilleur d'Aquitaine 2025 propose un effiloché de porc des côtes de Gascogne accompagné d'un confit d'oignons au moût de raisin, de mayonnaise à la fine de Bordeaux, d'oignons frits, de pickles, de Saint-Nectaire AOP, de tomates et de roquette. Le tout est servi dans un pain au lard et aux noix du Périgord qui apporte une vraie personnalité locale.

Juste derrière au palmarès, Le Crazy Duck à 21€ avait déjà été sacré 2e meilleur burger de la région en 2024. Cette création audacieuse assemble un effiloché de canard confit avec de la pomme rôtie, des oignons frits, une sauce au calvados, de la roquette et du fromage de brebis dans un bun aux noisettes. Un mariage terre-mer-verger qui fonctionne à merveille.

Pour les amateurs de classiques revisités, le Cheese du Bistrot à 21€ propose un steak haché de 180g accompagné de sauce burger maison, cheddar, salade, tomate, oignon et cornichons. L'Avocado Chicken à 21€ joue la carte de l'exotisme avec son bun Bao, du cheddar, du poulet croustillant, des pickles, de la roquette, des poivrons marinés et le guacamole signature de Medeline.

Point pratique appréciable : tous les burgers sont disponibles en version halal sur simple demande du client.

Informations pratiques :

• Adresse : Camping Bordeaux Lac, Bd Jacques Chaban-Delmas, 33520 Bruges
• Horaires : Mardi au samedi : 12h15-13h45 et 19h30-21h45 (fermé dimanche et lundi)
• Site web : lebistrotdulac.com

Sponsorisé

Black and White Burger Bordeaux Mériadeck

Black and White Burger a développé un concept visuel qui détonne dans le paysage bordelais des burgers. Chaque création est servie dans un bun bicolore associant pain classique et pain au charbon végétal, avec une disposition aléatoire pour que chaque burger soit unique visuellement.

Parmi les créations phares, le Black Brisket à 14,90€ mise sur un brisket effiloché de bœuf longuement mijoté, accompagné d'oignons caramélisés, de salade iceberg croquante, de cheddar poivré Wyke et d'une sauce truffle mayonnaise qui apporte une vraie touche gastronomique.

Le Mountain à partir de 12,90€ joue la carte de la montagne avec son steak Angus, ses oignons frits et caramélisés, son rösti croustillant (galette de pommes de terre), de la raclette fondante et une sauce poivre. Un burger généreux parfait pour les grosses faims.

Dans un registre plus américain, le West Coast à partir de 11,90€ assemble un steak Angus avec des oignons caramélisés et frits, des cornichons, de la salade iceberg, un double cheddar Wyke et une sauce West Coast signature. Pour ceux qui préfèrent le poisson, le Wavy Burger à 11,90€ propose un pavé de saumon pané avec salade iceberg, tomates, oignons blancs et sauce tartare.

L'enseigne propose également un concept original avec ses Baby Box à 14,90€. La Black Baby Box permet de déguster trois mini burgers différents : un Mini Crispy, un Mini West Coast et un Mini Original. La White Baby Box propose quant à elle un Mini Smash Crispy, un Mini Mountain (sans la galette rösti) et un Mini Mexico. Une formule idéale pour découvrir plusieurs saveurs ou partager.

Informations pratiques :

• Adresse : 16 Rue Claude Bonnier, 33000 Bordeaux
• Horaires : Lundi au jeudi 11h-22h, vendredi et samedi 11h-23h, dimanche 11h-22h
• Site web : restaurants.bnwburger.com/burger-bordeaux-meriadeck

Kokomo

Kokomo s'inscrit dans la lignée des restaurants américains conviviaux qui servent des hamburgers de grande taille avec des produits soigneusement sélectionnés. L'enseigne a fait le choix du bœuf Aubrac maturé pour ses burgers signatures, garantissant une viande de qualité supérieure.

Le best-seller incontesté de la maison, c'est The Beast à 13€. Ce burger généreux assemble du bœuf Aubrac maturé avec du cheddar, un onion ring croustillant, de la poitrine fumée caramélisée et une mayo sriracha qui apporte un petit kick épicé. Un classique qui justifie pleinement son nom.

Pour les amateurs de fromages de caractère, le Bleu à 13€ marie le bœuf Aubrac maturé avec du gorgonzola DOP italien, de la poitrine fumée caramélisée, des pickles d'oignons rouges et une sauce creamy maison. L'équilibre entre le caractère du fromage bleu et la douceur de la sauce fonctionne parfaitement.

Le California à 13€ propose une version plus fraîche avec du bœuf Aubrac maturé, du cheddar, de l'avocat tranché, des pickles maison et une mayo maison. Côté volaille, le Kokomo Fried Chicken à 13€ met en scène un filet de poulet croustillant avec de la salade iceberg, des pickles maison et une mayo cajun. Une version spicy est également disponible avec un poulet frit laqué au miel et piment accompagné de mayo sriracha.

Les végétariens ne sont pas oubliés avec le Champ O à 13€ qui remplace la viande par un gros champignon Portobello croustillant, du cheddar, de la salade iceberg et de la mayo sriracha. Point appréciable : tous les burgers peuvent être préparés en version végétarienne moyennant 2€ supplémentaires, avec un steak 100% végétal Beyondmeat®.

Le menu enfant à 10,90€ propose un petit cheeseburger avec frites maison et sirop à l'eau, parfait pour les plus jeunes.

Informations pratiques :

• Adresse : 9 Place Fernand Lafargue, 33000 Bordeaux
• Horaires : 7j/7 de 12h à 23h

Colette Burgers

Colette Burgers s'est imposé parmi les valeurs sûres des meilleurs burgers de Bordeaux en multipliant les adresses stratégiques dans la ville. L'enseigne propose des burgers copieux servis dans un cadre branché qui plaît autant aux étudiants qu'aux actifs en quête d'une pause déjeuner gourmande.

Avec trois adresses bordelaises, Colette Burgers couvre les principaux quartiers de la ville. L'adresse des Chartrons au 23 Cours Portal ouvre à partir de 18h30, idéale pour un dîner. Celle du Grand Théâtre au 10 Rue Piliers de Tutelle est parfaitement située en plein centre historique. Enfin, l'enseigne de La Victoire au 276 Rue Sainte-Catherine profite du passage constant de la plus longue rue piétonne d'Europe.

Les burgers affichent une fourchette de prix entre 10 et 20€, positionnant l'enseigne sur un rapport qualité-prix intéressant. Selon les adresses, vous pouvez profiter du repas sur place, de la vente à emporter, de la livraison ou même du service au drive pour récupérer votre commande rapidement.

Informations pratiques :

• Bordeaux Les Chartrons : 23 Cours Portal (ouverture à 18h30)
• Bordeaux Grand Théâtre : 10 Rue Piliers de Tutelle
• Bordeaux La Victoire : 276 Rue Sainte-Catherine
• Prix : 10-20€
• Site web : lesburgersdecolette.fr

Khaan Burger & Poke

Khaan Burger à Bègles propose un concept original dans le paysage des burgers bordelais en misant sur la personnalisation et le format mini. L'enseigne associe burgers gourmets et poke bowls frais dans un concept baptisé "double" qui permet de varier les plaisirs.

Le principe des formules Petits Burgers permet de composer votre assiette par 2, 3 burgers ou plus selon votre appétit. Vous choisissez ensuite votre accompagnement parmi les frites, la salade, l'eau ou un soda. Cette approche modulable est parfaite pour goûter plusieurs saveurs sans se ruiner ou pour partager entre amis.

Les formules Grands Burgers fonctionnent sur le même principe de personnalisation : vous sélectionnez votre burger puis composez votre accompagnement comme vous le souhaitez. Cette liberté dans la composition plaît particulièrement à ceux qui aiment maîtriser leur repas de A à Z.

L'établissement situé au Centre Commercial Rives d'Arcins propose trois modes de consommation : sur place pour profiter de l'ambiance, en livraison pour se faire livrer à domicile, ou en click & collect pour récupérer sa commande sans attendre. Pratique pour les midis pressés.

Informations pratiques :

• Adresse : Centre Commercial Rives d'Arcins, 33130 Bègles
• Horaires : Lundi au samedi 11h30-20h (fermé dimanche)
• Services : Sur place, livraison, click & collect
• Instagram : @khaan.burgerpoke

Sponsorisé

PNY Chartrons

PNY (Paris New York) débarque à Bordeaux avec son concept qui a fait le succès de l'enseigne parisienne : des burgers flame-grilled à 650°F (environ 343°C). Cette cuisson intense à la flamme apporte une vraie signature gustative aux steaks hachés.

Parmi les burgers signatures, The Return of the Cowboy assemble un steak haché PNY grillé à la flamme avec du cheddar old-fashioned fondu, un beignet d'oignon croustillant, du bacon fumé, du confit d'oignons et la fameuse Sunday BBQ sauce maison. Un burger généreux qui joue pleinement la carte américaine.

Le Goodbye California propose une version plus fraîche avec son steak haché PNY, du cheddar old-fashioned, de l'avocat tranché, une sauce chimichurri mayonnaise relevée et de la salade iceberg. Le Tribute mise sur un double fromage avec american cheese et cheddar old-fashioned fondu, accompagnés de sauce Tribute, d'oignons, de pickles et de salade iceberg.

Côté poulet, l'Alabama Crispy mérite le détour avec son filet de poulet mariné 24h au buttermilk puis pané minute pour obtenir une chapelure ultra-croustillante. Il est servi avec de la salade iceberg, de la sauce ranch et une sauce comeback légèrement épicée qui apporte du caractère.

Les végétariens et vegans trouvent également leur compte avec le Vegan Nirvana qui propose un bun vegan frais, un steak végétal Redefine Meat, du cheddar vegan, du ketchup, de la moutarde, de la salade iceberg et des pickles. Une option 100% végétale qui ne fait aucune concession sur le goût.

PNY propose également des sides généreux comme les Alabama Fries, des frites allumettes maison aux épices cajun servies avec la sauce ranch PNY, ou encore les Loaded Fries qui ajoutent du cheddar 18 mois et des bacon bites sur les frites.

Informations pratiques :

• Adresse : 10 Place du Marché Chartrons, 33000 Bordeaux
• Horaires : 7j/7 de 11h30 à 23h30
• Site web : pnyburger.com/menu

Où manger un hamburger à Bordeaux ? Ces six adresses couvrent tous les styles et toutes les envies. Le Bistrot du Lac pour une expérience gastronomique primée, Black and White Burger pour l'originalité visuelle, Kokomo pour la qualité du bœuf Aubrac, Colette Burgers pour le côté branché et accessible, Khaan pour la personnalisation et PNY pour la cuisson à la flamme façon américaine. De quoi satisfaire toutes les envies de burgers dans la métropole bordelaise, que vous cherchiez un classique bien exécuté ou une création audacieuse.

Retrouvez tous nos bons plans gourmands en cliquant ICI.