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Refugee Food festival : 5 restaurants bordelais s’engagent et vous régalent du 6 au 10 octobre

Julien • il y a 4 ans

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Du 6 au 10 octobre, plusieurs restaurants bordelais enrichiront leurs carte de menus concoctés par des chefs réfugiés. Une initiative solidaire qui met à l’honneur des compétences venues d’ailleurs et fait découvrir de nouveaux horizons aux gourmands.

Du 6 au 10 octobre, la carte de restaurants bordelais s’enrichit de plats co-créés par des cuisiniers réfugiés : menus à quatre mains ou cartes blanches, ces collaborations inédites vous feront découvrir des saveurs venues d’ailleurs et révéleront des talents !

Réservations directement auprès des restaurants, places limitées dans le respect des mesures sanitaires.

Au menu :

MARDI 6 OCTOBRE

Le Mirabelle Brasserie

• Cuisine pakistanaise par Sadia Rehman, en collaboration avec Patrice Roldan • Dîner
31 Rue Camille Godard, 33300 Bordeaux
Réservations : 05 57 82 62 36
Menu : à venir

MERCREDI 7 OCTOBRE

Délices De Damas

• Cuisine syrienne par Farhan Dahi • Déjeuner et dîner
85 Cours Balguerie Stuttenberg, 33300 Bordeaux
Réservations : 06 50 58 91 70
Menu : 15€ (déjeuner) et 30€ (dîner)

JEUDI 8 OCTOBRE

Le Chien de Pavlov

• Cuisine syrienne par Khuzama Dalati, en collaboration avec Alexis Puypelat • Dîner
45 Rue de la Devise, 33000 Bordeaux
Réservations : 05 56 48 26 71
Menu : 43€

VENDREDI 9 OCTOBRE

Restaurant Julien Cruège

• Cuisine arménienne par Nariné Lalayan, en collaboration avec Julien Cruège • Dîner
245 Rue Turenne, 33000 Bordeaux
Réservations : 05 56 81 97 86
Menu : à venir

SAMEDI 10 OCTOBRE

Le Garage Moderne

• Cuisine afghane par Muhammadin Nazari, en collaboration avec Barnabé Pre • Déjeuner
1 Rue des Étrangers, 33300 Bordeaux
Réservations : 05 56 50 91 33
Menu : à venir