NOUVEAU : Le Vango, restaurant festif à Bruges, lance ses Festive Dinners

On les connaissait déjà au Contrast, avec ses soirées où l’on finissait debout sur les banquettes, un cocktail à la main et le sourire accroché jusqu’au dernier beat. Aujourd’hui, c’est à Bruges que l’équipe a posé ses valises avec le Vango, un restaurant festif et lieu à part qui redonne du sens à nos vendredis et samedis soir.

Et autant vous le dire tout de suite : le concept a évolué, grandi, maturé. Ce qu’ils nous proposent maintenant ? Une expérience complète, entre gastronomie et ambiance : les Festive Dinners. Et c’est bien plus qu’un simple dîner.

Les Festive Dinners du Vango : on dîne, on danse, on recommence

Tous les vendredis et samedis soir, Vango propose son nouveau format : les Festive Dinners. L’idée ? Vous offrir le combo parfait : un vrai repas, une vraie ambiance, un moment festif sans bouger de votre table… ou presque.

@majneb_

On y est allés, évidemment. Et franchement, on a tout compris dès les premières assiettes.

À l’apéro : un assortiment de tapas revisitées, fraiches et créatives, à picorer à plusieurs ou à savourer en solo. Nous, on a foncé sur les classiques de la maison :

• Rolls de saumon, avocat, agrumes, aussi frais que fondants
• Gravlax de saumon aux betteraves, grenade et fines herbes, aussi beau que bon
• Arancini basilic-parmesan, croustillants à l’extérieur, fondants à l’intérieur
• Pulled pork, ultra savoureux, servi sur une tuile de blé à l’huile pimentée
• Et les accras de poisson accompagnés d’une sauce thaï parfaitement équilibrée

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En plat : le Vango vous propose du lourd avec des pièces à partager ultra généreuses. Le restaurant festif vous propose : l’épaule d’agneau confite 11h (un bijou), la côte de bœuf, et ce fameux risotto crémeux by Vango qui mérite clairement sa réputation.

Et au dessert ? Le royal au chocolat est aussi intense que son nom le laisse entendre, mais on vous conseille aussi de vous laisser surprendre par la suggestion du chef, qui change régulièrement selon les inspirations.

Enfin, côté cocktails, mention spéciale pour leurs créations maison. Nous, on a goûté :

• Le Coco : lait, purée de coco, coco torréfiée, rhum, citron vert ; tout doux, mais avec du caractère.
• Le Vanille : vodka de blé, rhum coco, sirop de vanille maison, mucilage, émulsifiant ; étonnant et onctueux.
• Le Miel : gin, sirop de miel maison, bitter de rhubarbe, jus de citron vert ; un twist acidulé ultra maîtrisé.

Des cocktails signature, bien pensés, bien réalisés, qui accompagnent la montée en ambiance avec finesse. On commence tranquillement, et puis la soirée prend un virage…

Un restaurant festif près de Bordeaux comme on en rêvait

Le Vango, c’est le genre de lieu qui comprend ce qu’on attend d’un vendredi soir réussi. On commence posés. On prend le temps. On discute. On déguste.

Et puis, au fil de la soirée, les lumières baissent, les DJ prennent les platines, et l’ambiance chaleureuse glisse doucement vers quelque chose de plus électrique. Le restaurant festif devient restaurant dansant.

La musique monte, les rires aussi. On lâche les dossiers, les rendez-vous, la semaine, et on entre dans le week-end par la meilleure porte possible. Un verre à la main, un fond sonore bien dosé, on danse entre les tables, entre deux bouchées, entre deux shots. C’est cette ambiance musicale, montée avec finesse, qui fait toute la force de ce restaurant festif et bar à ambiance près de Bordeaux.

Un lieu, plusieurs ambiances : à chacun sa vibe

Ce qui nous a plu aussi, c’est que tout le monde trouve sa place. Besoin de calme et d’intimité ? Le coin lounge est parfait pour un date ou un dîner plus discret.

@majneb_

Envie d’un afterwork qui se prolonge ? Envie de lâcher prise ? Ce restaurant et bar à Bruges, c’est la zone idéale pour finir la soirée debout, cocktail à la main, sans jugement ni contrainte.

Vango, c’est un restaurant festif près de Bordeaux dans ce qu’il a de plus libre : on y vient comme on est, pour vivre la soirée qu’on veut. Pas de codes, pas de format imposé : juste de la bonne humeur, de la musique et du goût.

Un restaurant à ambiance près de Bordeaux pour fêter, vraiment

Et si vous cherchez un restaurant à ambiance proche de Bordeaux pour un anniversaire, ne cherchez plus ! Entre la déco, la musique, les plats à partager et les cocktails bien pensés, Vango coche toutes les cases pour une fête réussie.

On a vu passer des tables entières en train de chanter, souffler leurs bougies, trinquer au milieu du resto. L’équipe est hyper réactive, l’ambiance toujours bienveillante. C’est festif, mais jamais chaotique.

Que vous soyez 8, 10 ou 20, Vango est l’endroit idéal pour célébrer, à condition de réserver (évidemment), car les Festive Dinners se remplissent vite.

Un mot sur la programmation : pas de fête sans son

Tous les vendredis et samedis, des DJ sets viennent sublimer l’expérience. Ce n’est pas un détail : le son est bon, la sélection soignée, et l’ambiance montée en douceur. On n’est pas là pour se casser les tympans, mais pour vibrer ensemble, au bon moment.

Vous aimez la house, le disco, l’électro soft ou les hits revisités ? Suivez la prog’ du restaurant club Vango sur Instagram : les DJ set s’enchaînent, et il y en a pour tous les goûts.

Pourquoi on vous recommande Vango, restaurant festif à Bruges

• Pour ses Festive Dinners qui allient goût et ambiance
• Pour la qualité des plats et des cocktails
• Pour les espaces modulables : lounge, bar, comptoir… vous choisissez votre vibe
• Pour l’ambiance progressive, bien rythmée par des DJ sets de qualité
• Pour les grandes tablées, les dates, les afterworks, les anniversaires… bref, pour toutes les occasions
• Parce que c’est le restaurant festif de Bruges qui n’a rien à envier aux restaurant festifs à Bordeaux

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