Aujourd’hui, on vous propose de découvrir un lieu hors du temps au cœur des vignes du Pessac Léognan. Un restaurant gourmand et authentique : Le Manège.
Dans un endroit magique, niché au beau milieu des vignes…
Dans le cadre naturel du Château Léognan, se trouvaient depuis plus de deux siècles une écurie et son rond de longe. Presque à l’abandon et loin de leur lustre d’antan…. Devant le succès croissant des vins du domaine et des chambres d’hôtes au Château, il est devenu évident pour Philippe et Chantal Miecaze, propriétaires du domaine, de donner une nouvelle vie à ces écuries, et d’y créer un lieu de convivialité, de dégustation et d’échanges.
Et né ainsi un lieu chaleureux où déguster une cuisine d’exception les pieds dans le terroir, qu’on nomma Le Manège. Authenticité, modernité et subtilité demeurent aujourd’hui les maîtres-mots de ces lieux.
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Une cuisine authentique, moderne et gourmande pour un moment unique !
Amateurs de nature, de grands crus et de terroir, Le Manège est votre nouvelle destination !
Offrez-vous un délicieux moment au cœur des vignes. Épatez vos proches en leur offrant un voyage gustatif sans pareil… Produits locaux, inspirations de la région, délices de saison : Bienvenue à la table gourmande du Manège !
Dans un cadre inédit, dégustez les délicieuses créations du Chef orchestrées par la Chef Exécutive Flora Mikula. À l’écoute des saisons et des produits locaux, le Chef vous propose une cuisine gourmande à savourer entre amis ou en famille.
D’ailleurs, fort de son histoire et de son emplacement au sein du Château Léognan, le restaurant Le Manège vous embarque dans un voyage unique vous faisant découvrir les plus beaux vins, Châteaux et Millésimes de la région… Prolongez votre moment en accompagnant votre repas des plus beaux flacons du vignoble Bordelais !
Pour plus de détails sur le restaurant, rendez-vous ici !
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Le Manège
Pessac Léognan
Ouvert du Lundi au Samedi
De 12H00 à 14H00 / De 19H00 à 21H00
Ouvert le Dimanche
De 12H00 à 14H00
88, chemin du Barp, 33850 Léognan
Contact : 05 57 67 13 84
