Le festival du chocolat débarque à Bordeaux et il ne vient pas pour faire de la figuration. Du 1er au 3 mai 2026, le Palais de la Bourse accueille un événement inédit dédié au cacao. Ce grand rendez-vous, baptisé ShowColat, réunit près de 100 artisans venus du monde entier. Si tu cherches un événement gourmand autour du chocolat Bordeaux, tu viens clairement de tomber au bon endroit.

Bordeaux devient le terrain de jeu des passionnés de cacao

Pendant trois jours, Bordeaux change de tempo. Ici, pas de vin à l’honneur. Cette fois, c’est le cacao qui mène la danse. Le festival du chocolat ShowColat s’installe en plein cœur de la ville avec une ambition simple : faire découvrir le chocolat sous toutes ses formes.

Des artisans venus d’Europe, d’Amérique latine ou encore d’Afrique seront présents. Chacun vient avec ses créations et son savoir-faire. L’idée est claire : proposer une immersion complète dans l’univers du chocolat Bordeaux version haut niveau.

On parle ici de chocolat bean-to-bar. Traduction simple : de la fève à la tablette. Pas de triche, pas d’industriel caché derrière.

Un festival du chocolat qui mise sur l’expérience

Ce festival du chocolat ne se limite pas à manger quelques carrés en mode dégustation rapide. Ici, tu prends le temps.

Plusieurs espaces sont prévus pour vivre une vraie expérience autour du cacao :

-Dégustations de chocolats du monde

-Ateliers sensoriels

-Rencontres avec les chocolatiers

-Conférences accessibles gratuitement

L’objectif est simple : comprendre ce que tu manges. Et peut-être arrêter d’acheter ton chocolat au hasard après ça.

Un musée immersif et un escape game chocolaté

Oui, tu as bien lu. Le festival du chocolat va plus loin que la dégustation classique.

Un musée immersif de 200 m² sera installé sur place. Tu pourras y découvrir l’histoire du cacao, ses origines et ses évolutions. C’est ludique, visuel et plutôt bien pensé.

Autre activité qui sort du lot : un escape game nommé "Chocolate Crime". Accessible dès 12 ans, il te plonge dans une enquête autour du chocolat. Une bonne excuse pour mêler réflexion et gourmandise.

Et pour les plus classiques, un bar à chocolat chaud sera aussi présent. Parce qu’on ne va pas se mentir, ça reste une valeur sûre.

Bordeaux au cœur d’un événement international

Ce festival du chocolat n’est pas qu’un simple événement local. Il attire des acteurs majeurs du secteur.

Organisé par l’European Bean-to-Bar Chocolate Association, ShowColat veut positionner Bordeaux comme un point central du chocolat de spécialité.

Le choix de la ville n’est pas anodin. Bordeaux attire déjà les amateurs de gastronomie. Ajouter un événement autour du chocolat Bordeaux renforce encore cette image.

La finale européenne des International Chocolate Awards

C’est l’un des moments les plus attendus du week-end.

Le samedi 2 mai, le festival du chocolat accueille la finale européenne des International Chocolate Awards. Une compétition qui récompense les meilleurs chocolats bean-to-bar.

Concrètement, c’est un peu comme les Oscars… mais version cacao.

Si tu es curieux, c’est l’occasion de découvrir des créations qui sortent clairement de l’ordinaire.

Le Venezuela à l’honneur

Chaque édition met en avant un pays. Pour cette première, c’est le Venezuela.

Ce pays est reconnu pour la qualité de son cacao. Sur place, un espace dédié permettra de découvrir ses spécialités.

Au programme :

-Conférences autour du cacao vénézuélien

-Dégustations guidées

-Ateliers culturels

Encore une bonne raison de faire un tour sur ce festival du chocolat.

Un événement accessible et pédagogique

L’un des points intéressants de ShowColat, c’est son accessibilité.

Le festival du chocolat s’adresse autant aux passionnés qu’aux curieux. Pas besoin d’être expert pour apprécier.

Les conférences permettent aussi d’aborder des sujets importants :

-La déforestation liée au cacao

-L’augmentation des prix

-Les enjeux de transport

-La durabilité

Bref, tu viens pour goûter… mais tu repars avec quelques connaissances en plus.

Pourquoi tu devrais y faire un tour

Si tu habites dans la région, difficile de passer à côté.

Ce festival du chocolat coche plusieurs cases :

-Découvrir des artisans du monde entier

-Tester des chocolats différents

-Participer à des ateliers

-Vivre une expérience originale

Et surtout, ça change des événements classiques à Bordeaux.

Même si tu n’es pas un grand fan de chocolat, il y a de fortes chances que tu trouves ton bonheur.

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