Contenu sponsorisé par Cognac Festival.

La 2ème édition du Cognac Festival à Bordeaux aura lieu le samedi 21 novembre 2026, au Hangar 14, de 10h30 à 19h30. Une journée entière consacrée au cognac, au pineau des Charentes et aux liqueurs à base de cognac, avec 50 exposants à la dégustation, plus de 350 références à goûter et 8 masterclass. La billetterie est ouverte, à partir de 15 € pour les étudiants et 20 € en tarif plein.

L'événement est réservé aux personnes majeures. Pour la première fois, il quitte La Grande Poste pour le Hangar 14, quai des Chartrons, soit 1 500 m² de salon et 600 m² de terrasse avec vue sur la Garonne.

Le Cognac Festival 2026 en bref

Quoi : Cognac Festival, 2e édition, salon dédié au cognac et au pineau des Charentes
Quand : samedi 21 novembre 2026
Horaires : de 10h30 à 19h30
Où : Hangar 14, 115 quai des Chartrons, 33000 Bordeaux
Tarifs : de 15 € à 26 € selon la formule
Exposants : 50 à la dégustation et 6 exposants techniques
À déguster : plus de 350 références
Accès : réservé aux personnes majeures, animaux non admis
Billetterie : en ligne sur cognacfestival.fr, ou sur place en carte bancaire uniquement

Ce qui change pour cette 2e édition

La première édition, le 15 novembre 2025 à La Grande Poste, réunissait 37 exposants et avait attiré 700 visiteurs. Un an plus tard, le format grandit sur trois points concrets.

Le lieu d'abord. Le festival s'installe au Hangar 14, sur les quais des Chartrons, avec 1 500 m² dédiés au salon et 600 m² de terrasse extérieure face à la Garonne. Le parvis reste accessible, ce qui change beaucoup pour un événement de dégustation où l'on a besoin de sortir prendre l'air.

Le nombre d'exposants ensuite. On passe de 37 à 50 maisons à la dégustation, auxquelles s'ajoutent 6 exposants techniques, ceux qui fabriquent les fûts, les bouchons, les étiquettes. C'est une façon de montrer la filière entière, et pas seulement la bouteille finie.

L'espace pédagogique enfin, monté avec l'association Les Savoir-faire du Cognac, qui a porté la reconnaissance de la région au patrimoine culturel immatériel de l'UNESCO. Et l'actualité tombe à pic : c'est retenu et validé depuis le 12 août 2026. C'est la vraie nouveauté de l'année.

Les 50 maisons présentes à la dégustation

C'est le cœur du salon, et la raison pour laquelle on vient : plus de 350 références réparties sur 50 stands, des grandes maisons internationales aux domaines familiaux que l'on ne trouve pas en grande surface. Rares sont les occasions, à Bordeaux, de voir autant de producteurs charentais réunis dans une même salle.

Parmi les noms annoncés : Hennessy, Martell, Rémy Martin, Courvoisier, Grand Marnier, Meukow, Delamain, Ferrand, Park, Larsen, ABK6, Braastad, Prunier, Lhéraud, Tesseron, Grosperrin, Bâche Gabrielsen, Château de Cognac, Château Montifaud, Ragnaud Sabourin, François Voyer, Vallein Tercinier, A de Fussigny, Jules Gautret, Drouet, Giboin, Philbert, Naud, Pierre de Segonzac, Rémi Landier, Gilles Brisson, Swell de Spirits ou encore Lise Baccara.

Si vous ne connaissez que les quatre grandes maisons, c'est l'occasion de comprendre ce qui se joue derrière. Deux cognacs de même âge venus de crus différents, Grande Champagne contre Fins Bois par exemple, n'ont pas le même profil, et il faut les goûter côte à côte pour le saisir. C'est exactement ce que permet un salon et que ne permet pas un rayon de magasin.

Côté filière, 6 exposants techniques complètent le plateau : Bernadet, Ruel Étiquettes, une tonnellerie, Portuliège, Ma Dégustation Privée et Destination Cognac. Ce sont eux qui font vivre la filière en amont, du bois du fût au bouchon de liège.

La liste complète et actualisée est consultable sur la page exposants du festival. Et si le sujet vous intéresse au-delà d'une journée, sachez que les maisons de Cognac se visitent aussi sur place, à deux heures de Bordeaux.

Des masterclass au programme

C'est ce qui fait la différence entre ce salon et une dégustation classique à Bordeaux : des masterclass s'enchaînent avec plusieurs participants par session. Chacune est animée par un professionnel de la filière, et les places sont limitées : l'inscription se fait en amont sur la page dédiée du festival.

L'espace cocktail signé Guillaume Le Dorner

Le festival consacre un espace entier à la mixologie, confié à Guillaume Le Dorner, gérant du bar Luciole, 14 place du Solençon à Cognac. Avant d'ouvrir son bar en 2017, il a passé six ans derrière le comptoir du 69 Colebrooke Row à Londres, l'une des adresses de référence du cocktail européen.

Il signe pour l'occasion une carte construite à partir des cognacs présents sur le salon, avec plusieurs créations exclusives. Le stand reste visible et ouvert pendant toute la durée de l'événement.

Deux façons d'y accéder : prendre une formule de billetterie qui inclut déjà un cocktail, ou acheter le cocktail directement sur place. Le détail de l'espace est décrit sur le site du festival.

Si vous avez toujours vu le cognac comme un digestif de fin de repas, c'est probablement la partie du salon qui vous surprendra le plus. Le cognac est redevenu ces dernières années une base de cocktail utilisée par les bartenders, et pas seulement dans le Sidecar.

L'espace pédagogique et les savoir-faire du cognac

Nouveauté de cette édition, un espace pédagogique est monté en collaboration avec l'association Les Savoir-faire du Cognac. Depuis 2020, cette association coordonne la démarche menée pour faire reconnaître les savoir-faire de la filière au titre du patrimoine culturel immatériel, selon la définition de l'UNESCO. Et cette année, c'est acquis : la reconnaissance est retenue et validée depuis le 12 août 2026.

Le dossier réunit tous les métiers de la chaîne : les vignerons, les bouilleurs de cru, les tonneliers, les maîtres de chai, les verriers. Autant dire que la masterclass de 17h, animée par une chargée de mission de l'association, prend cette année une saveur particulière : c'est la première édition du festival depuis la reconnaissance.

C'est ce qui distingue ce salon d'une simple foire aux spiritueux : il y a un discours sur la transmission d'un métier, pas seulement des bouteilles à vendre.

Restauration, boutique et terrasse

Une journée de 9 heures, cela se prépare. Le festival prévoit un espace restauration avec 3 foodtrucks et un artisan chocolatier, ce qui est plus malin qu'il n'y paraît : le chocolat est un des rares accords qui tiennent vraiment face à une eau-de-vie longue.

Côté achat, une boutique éphémère de 60 m² dédiée au cognac et au pineau des Charentes permet de repartir avec les bouteilles repérées sur les stands. Elle se situe sur le passage d'entrée et de sortie, donc vous ne la manquerez pas.

Enfin, les 600 m² de terrasse avec vue sur la Garonne et le parvis du Hangar 14 restent accessibles toute la journée. Utile pour faire une pause entre deux dégustations, et franchement agréable un samedi de novembre quand le soleil est de sortie.

Tarifs et billetterie

La billetterie est ouverte. Six formules sont proposées, la différence tenant au statut et à la présence ou non d'un cocktail inclus.

Entrée, tarif plein : 20 €
Entrée + 1 cocktail, tarif plein : 26 €
Entrée étudiante : 15 €
Entrée étudiante + 1 cocktail : 21 €
Entrée professionnels : 20 €
Entrée professionnels + 1 cocktail : 26 €

À 20 € l'entrée pour plus de 350 références en dégustation, le calcul se fait vite. Pensez à imprimer votre pass ou à le télécharger sur votre téléphone avant d'arriver. Il reste possible de prendre son billet sur place le jour même, mais uniquement en carte bancaire.

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Infos pratiques et accès

Adresse : Hangar 14, 115 quai des Chartrons, 33000 Bordeaux
Date et horaires : samedi 21 novembre 2026, de 10h30 à 19h30
Tramway : ligne B, arrêt Cours du Médoc
Bus : lignes 5, 25 et 61
Bateau : Bat3, ligne 2
Parking : Q-Park Bord'eau Village
Âge minimum : événement réservé aux personnes majeures
Animaux : non admis dans l'enceinte de l'événement

Le Hangar 14 se trouve au nord des quais, dans le prolongement du quartier des Chartrons. Si vous venez en tram, comptez le temps de trajet depuis le centre : le plan des trams de Bordeaux vous donnera les correspondances. Toutes les modalités sont détaillées sur la page infos pratiques du festival.

Un conseil de bon sens pour une journée de dégustation : venez en transports en commun. Et profitez-en pour découvrir le coin avant ou après, le quartier des Chartrons se prête bien à la balade.

Questions fréquentes

Quand et où a lieu le Cognac Festival 2026 ?

Le Cognac Festival 2026 se tient le samedi 21 novembre 2026, de 10h30 à 19h30, au Hangar 14, 115 quai des Chartrons, 33000 Bordeaux. C'est la deuxième édition de l'événement.

Combien coûte l'entrée au Cognac Festival ?

L'entrée coûte 20 € en tarif plein et 15 € en tarif étudiant. Les formules avec un cocktail inclus sont à 26 € en tarif plein et 21 € en tarif étudiant. L'entrée professionnels est à 20 €, ou 26 € avec un cocktail.

Le Cognac Festival est-il ouvert aux mineurs ?

Non. L'accès au Cognac Festival est exclusivement réservé aux personnes majeures. Une pièce d'identité peut vous être demandée à l'entrée.

Faut-il réserver pour les masterclass ?

Oui. Les 8 masterclass du Cognac Festival sont limitées à 30 participants chacune et se réservent en amont sur le site du festival, en plus de votre billet d'entrée.

Combien y a-t-il d'exposants et de références à déguster ?

Le Cognac Festival 2026 réunit 50 exposants à la dégustation et 6 exposants techniques, pour plus de 350 références de cognac, de pineau des Charentes et de spiritueux à base de cognac.

Peut-on acheter son billet sur place ?

Oui, il est possible d'acheter son billet le jour même à l'entrée du Hangar 14, mais le paiement se fait en carte bancaire uniquement. La réservation en ligne reste conseillée.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.