Lundi, le célèbre guide gastronomique Gault et Millau à dévoilé son palmarès de l’édition 2020. Dans la catégorie « Jeune talent », 5 chefs girondins sont distingués
Attendue par tous les amateurs de gastronomie, la sortie de l’édition 2020 du Gault et Millau a distingué de nombreuses nouvelles adresses françaises.
Cette année, trois jeunes cuisiniers girondins ont été honorés dans la catégorie « Jeune talent ». Il s’agit de Léo Forget du restaurant Mets Mots à Bordeaux, Florent Presse et Romain Le Gouillou du Bo-tannique, à Bordeaux et deThibault Guiet et Manon Garret du Nomade à Labarde, au Nord de Bordeaux.
Chez nos voisins du Pays basque, deux talents on également été distingués par le guide : Gautier Alvarez et Jonathan Vallenari du Maynats (Pau) et Flora Le Pape et Clément Guillemot du Choko Ona (Espelette).
Cinq adresses qu’il va falloir s’empresser de tester !
