Brunch, ce mot valise est devenu, en quelques années, un incontournable de la culture bordelaise. En couple, entre amis, avec les enfants, il est le partenaire de nos dimanches. Il permet aux lève-tard d’allier samedi soir endiablé et grasse matinée. Pour sortir des sentiers battus, nous avons sélectionné ici de l’atypique, du nouveau, du haut gamme, ou encore de discrètes pépites afin de dresser une jolie sélection des meilleurs brunchs de Bordeaux.
Un brunch à volonté avec concert chill dans le sompteux décor du Firstname
Imperceptible de l’extérieur, le décor de cet hôtel signé Marc Hertrich & Nicolas Adnet nécessite qu’on s’y arrête. Dès l’entrée, les volumes de ce lieu de vie équarquille nos yeux et l’immense Peluche Badabum fait converger le regard des enfants. En se servant de cannelés, pancakes, tartes en tout genre, on admirera le travail du bois et du marbre de l’impressionnant bar central et la vue sur la cuisine, ornée de grands blocs colorés, qui ne sont autre que des épices. On remarquera avec plaisir que les produits sont de qualité et sourcés localement, à l’instar des confitures Gondolo et du café de L‘Alchimiste. Confortablement installés sur une banquette cosy, fauteuil de bar, auprès de la cheminée ou sur la terrasse cachée, on se délecte du poulet rôti du dimanche accompagné d’un irrésistible gratin dauphinois ou bien d’un des cinq plats proposés à la carte compris dans une formule défiant toute concurrence. Le tout se fait dans une ambiance chill distillée par le son des mélodies du groupe de musique présent chaque dimanche. Difficile de partir sans s’immortaliser devant Badaboum, l’immense Dog Bordelais en peluche autour duquel se rassemblent les enfants. En avant !
Brunch buffet du Firstname, 14 Rue Claude Bonnier, Bordeaux
Les dimanches 11h30-15h
Tarif brunch buffet 36€ / 18€ enfant / Gratuit enfant de moins de 5 ans
Un brunch espagnol dans une bodega façon San Sebastian
Paëlla géante à volonté, ambiance musicale et irrésistibles churros à garnir, pour sûr cette adresse nous fait passer la matinée outre-pyrenées. Discrètement lovée dans la rue de la Faïencerie, cette bodega recréant la folle ambiance de San Sebastian n’en finit plus d’attirer de nouveaux aficionados. Festival latino, afterworks endiablés, concerts au milieu de la faïence, et dorénavant un brunch buffet aux saveurs ibériques… Ce brunch généreux et convivial nous fait naviguer des incontournables viennoieries, jus d’orange aux Pintxos en passant par le jambon Bellota, la paëlla géante et la tortilla. On s’y voit cette fin de semana !
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Bodega Los Amigos, 24 rue de la Faïencerie, Bordeaux
Brunch les dimanches
Tarif brunch buffet 35€ / 15€ enfant de moins de 12 ans
Un brunch japonais dans le cadre luxueux et intimiste du Mondrian
Le Morimoto Sunday à Bordeaux, un événement gourmand à ne pas manquer, transforme chaque premier dimanche du mois en une expérience culinaire inoubliable.
Situé dans le prestigieux Mondrian Bordeaux Les Carmes, le restaurant du Chef japonais Masaharu Morimoto propose une version revisitée de ses plats signature, mêlant audacieusement gastronomie japonaise et influences mondiales. Ce n’est pas un brunch classique, mais une immersion dans l’art culinaire, sublimée par le grill Robata et animée par un DJ set exclusif.
Pensé pour toute la famille, ce rendez-vous convivial inclut aussi un service dédié aux enfants, avec des activités créatives et un espace sécurisé pour eux. Un moment de plaisir, de partage et de saveurs, dans un cadre élégant et chaleureux.
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81 Cr du Médoc, 33300 Bordeaux
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Gina : brunch gargantuesque italien au sommet de Bordeaux
Est-il encore besoin de présenter le rooftop le plus populaire des bassins à flot ? Si le soir, entre le Gina Bar et le Gina restaurant, notre cœur balance, le dimanche, pas de doute, nous filons tous en direction du buffet à volonté. Perchée au sommet de l’hôtel du groupe américain Mariott, cette adresse offre une jolie vue sur les bassins à flot ainsi qu’une vue de près sur la grande Carafe qu’est la Cité du Vin. Mais surtout… Un brunch italien pléthorique.
De la fine charcuterie italienne à la palette de différentes gammes de mozzarella en passant par les lasagnes, la pizza et le tiramisu, le meilleur de la cuisine de nos voisins transalpins se rassemble sur les comptoirs haut en couleur du restaurant. Mais ce n’est pas tout, on retrouvera également les incontournables du brunch comme les œufs brouillés, le bacon, mais aussi des plats et desserts originaux comme le poulet du dimanche ou encore la mousse au chocolat. On va s’en mettre jusque là !
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Gina bar & restaurant Rooftop, Place des Millésimes, Bordeaux
Brunch les samedis et dimanches
Tarif brunch buffet 42€ / 15€ enfant
Carmel : bruncher dans une ambiance ensoleillée toute la semaine
Une terrasse idéalement positionnée qui donne soudainement l’irrépressible envie de s’asseoir boire un café, une salle lumineuse et des plats visuellement et gustativement irrésistibles, voici le portrait de ce café ensoleillé de l’agréable rue Ravez. Dans un esprit faussement californien, Patrick & Arthur régalent les Bordelais d’un large choix de plats de brunch originaux, savoureux et colorés, et ce toute la semaine ! On y déguste sous le soleil de leur terrasse un brunch menu complet servi tous les jours de 10h à 16h. Pulled pork mariné, polenta crémeuse, pecorino truffé, légumes de saison, châtaignes caramélisées, granola noisette, compotée de lard fumée viennent garnir les pancakes salés, les buns ou assiettes créations du moment. Pink Latte, citronnade à la fleur d’oranger et autres boissons originales viennent ravir notre palais. Parfait !
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Carmel, 14 Rue Ravez, 33000 Bordeaux
Ouvert 7/7, brunch toute la semaine 10h-16h
Tarif brunch menu 26€
Le Sans Pression : brunch à volonté et salle réservée aux enfants avec ateliers
Avis aux bruncheurs de la première heure, aux grands goulus, qu’ils soient carnivores, brunch végan, sans gluten ou encore affublé de marmots… Le brunch du Sans pression, c’est une formule à volonté qui ne passe pas inaperçue. Pléthorique, elle met tout le monde d’accord en proposant des recettes locales, maison ou issues d’artisans locaux. On tentera de loger dans notre assiette à la fois le plat du jour (l’autre fois, c’était ribs au BBQ), œufs brouillés, bacon, pommes grenaille, pancakes faits minute, les choux de la pâtisserie Chouette, la babka sans oublier les irrésistibles brioches de la Maison Lamour. Les enfants trouveront leur bonheur dans la salle qui leur est dédiée avec jeux, coloriages et souvent des ateliers animés par un joyeux duo. Les parents dans le plaisir de déguster un brunch au calme. Servi le samedi et dimanche avec atelier crêpe le dimanche.
En bonus, découvrez leur Quiz arena, univers interactif avec quiz et blindtest. « Tu peux pas test’ ! »
Sans Pression, 5 rue Robert Lateulade, Bordeaux
Brunch kids friendly les samedis et dimanches de 11h30 à 14h30 / Réservation 07 62 40 82 32
Tarif brunch buffet : 35€ par adulte / 17,50€ enfants : de 7 à 12 ans inclus / Gratuit moins de 7 ans
Le Panier de Nana : Le Brunch du moyen orient à Bordeaux
Nouvelle pépite dans le paysage des brunchs bordelais, Le Panier de Nana propose une expérience unique avec son brunch syrien. Installé dans le dynamique Atelier des Citernes, ce brunch dépaysant, disponible tous les week-ends, séduit par ses saveurs orientales : houmous maison, pitas farcis, halloumi grillé et la fameuse knafeh, un dessert emblématique du Moyen-Orient.
Sans réservation et avec des grandes tables parfaites pour les groupes, c’est l’adresse idéale pour découvrir des plats originaux et partager un moment chaleureux dans une ambiance conviviale.
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Le Panier de Nana, 45 Rue de la Compagnie du Midi, 33800 Bordeaux
Brunch tous les week-end
Tarif brunch : 24 euros la formule complète
Cafeincup : l’incontournable classique, roi des pancakes, servi tous les jours dans le centre, Bouscat et Pessac
Brunch tous les jours, café de spécialité et pâtisserie à tomber, voici la recette du succès du coffee-shop de Jimmy et Fanny. Incontournable Coffee Shop à Bordeaux, Cafeincup régale aussi bien les télétravailleurs, le chaland, que les « bruncheurs » récidivistes. Cafeincup à Bordeaux propose des formules brunch copieuses et servies tous les jours dans un cadre à la fois industriel et cosy. Les incontournables ? Un excellent café de spécialité préparé par Jimmy, barista passionné, et leurs fameux pancakes maison. Au menu, les grands classiques bien exécutés qui varient selon l’inspiration du chef. On y déguste par exemple des egg muffins, avocado toast végétariens ou carnivores, croque monsieur, potatoes au cheddar, granola bowls, le tout accompagné d’un smoothie et de café ou thé à volonté. Disponible sur place ou en click and collect en centre-ville, au Bouscat et Pessac, ce brunch gourmand ravit les Bordelais quelque soit leur quartier du lundi au dimanche. Ca nous branche !
Cafeincup, 15 rue des Argentiers / 3 Rue Louis Combe, Bordeaux / Esplanade Jean Valleix
Brunch tous les jours jusqu’à 15h00, 09 87 52 33 78
Tarif brunch : entre 21,90€ et 24,90€ selon la formule
Jost on top : Brunch & piscine en rooftop
Un brunch avec un panorama inédit et underground dans un quartier qui sera bientôt au sommet, voilà une adresse qui promet ! Ouvert il y a peu à deux pas de la gare, cet hôtel ouvert à tous les Bordelais conjugue restaurant avec terrasse au rez-de-chaussée, bar festif au sous-sol et rooftop logé au 8e étage. Cochant toutes les cases de l’adresse parfaite avec un panorama à quasi 360° et une cuisine de la mamma italienne, Jost propose également un brunch buffet le dimanche. Charcuterie italienne, œufs brouillés, plats italiens et de quoi se composer un gourmand granola, voilà de quoi bien commencer le dimanche ! Mais le petit secret, c’est de s’y rendre aux beaux jours. Pourquoi ? Parce que dans ces cas-là, c’est Pool Brunch pardi ! Courez-y avant qu’il ne devienne trop « en vue » !
Rooftop du Jost Bordeaux, 18 Rue des Ateliers, Bordeaux
Brunch tous les dimanches, réservation au 05 35 56 92 00
Tarif Brunch buffet : 29€
Shasha sur le Toit : le brunch éphémère suspendu dans les airs
Succès phénoménal, le toit-terrasse éphémère des Chartrons revient chaque été avec une programmation aux petits oignons.
Donnant sur l’impressionnant Pont Chaban Delmas et la Cité du Vin, ici l’ambiance est chill et une douce brise vient nous cueillir à l’arrivée les chaudes soirées d’été. Que l’on se place sur la terrasse du haut ou celle en contrebas, chaque étage possède ses propres avantages. Alors que le soleil darde ses derniers rayons, on y apprécie le spectacle sur tout Bordeaux en sirotant un Herbal Touch, ou un Doflamingo ! La cuisine charrie des assiettes aux accents méditerranéens. Et le dimanche, on y brunche en mode brasero et nous dit même qu’à la prochaine saison, un service de garde d’enfants sera dispo !
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Shasha sur le toit rooftop & brunch, 88 Quai de Bacalan, Bordeaux
De Mai à Octobre les dimanches
Tarif Brunch buffet 29€
Les Sauvages : brunch incontournable et instagrammable à souhait
Déco tendance, gyozas maison et avocado toasts colorés font le bonheur des instagrameurs, des bruncheurs récidivistes et des gourmets bordelais. Mais la notoriété de cet incontournable brunch est née notamment leur carte de burgers au restaurant qui ne contiennent pas de steaks, mais des effilochés de bœuf ou de porc. Depuis, les Sauvages ont bien évolué. Très attentifs à la provenance et à la qualité de leurs produits, ce duo de choc privilégie au maximum les produits locaux ou d’origines contrôlées. Il propose des recettes on ne peut plus savoureuses et visuellement IRRÉSISTIBLES. On y brunche toute la semaine de recettes qui changent très régulièrement. En avant !
Sauvages Café, 7 Rue des Frères Bonie, Bordeaux.
Brunch tous les jours
Tarif Brunch menu : 28€ / 17€ le petit brunch salé / 16€ le petit brunch sucré
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