Ce Samedi 11 Mars, dans le quartier Saint-Michel/Sainte Croix, et plus précisément devant l’emblématique restaurant de La Tupina, se tiendra la traditionnelle Tue-cochon, une pratique ancienne dans les campagnes Françaises. Cet évènement gourmand et très convivial s’adresse aux épicuriens qui aiment la viande de cochon sous toutes ses formes. Au programme : Dégustations gratuites, concert du groupe «Syncope et Triton», animations gratuites, et surtout le tant attendu Déjeuner «tout cochon» ! Parfait pour aller se régaler avec les copains ou la famille !
Edition de 2022 en images ci-dessous
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La traditionnelle Tue-Cochon : l’évènement des épicuriens
Cette coutume populaire et campagnarde se déroule entre les mois de Décembre et Février. Commune dans plusieurs pays européens, cette activité artisanale et festive permet de nourrir une famille en viande et charcuterie durant une année. C’est l’occasion de se retrouver entre copains, entre voisins, en famille, et de partager des moments de convivialité.
Le programme de ce Samedi 11 Mars
10h : Découpe du cochon dans la rue devant la Tupina (6 rue Porte de La Monnaie)
10h30 : Casse-croûte dans la rue (gratuit pour tous) et dégustations de Vins
12h00 : Déjeuner « tout cochon » à La Tupina : 40 euros (cf ci-dessus)
Franck Audu, le propriétaire du restaurant La Tupiña, et toute son équipe, vous attendent avec impatience pour partager ce moment traditionnel avec eux. On va se régaler !
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LA TUE COCHON À LA TUPINA
6-8 Rue Porte de la Monnaie 33800 Bordeaux
Contact : latupina@latupina.com et 0556915637
