Bordelais depuis plus de 30 ans, j’ai récemment redécouvert ma propre ville grâce à un concept innovant : les Délicieux! Food Tour à Bordeaux. Créé par Aurélien Rey, un guide touristique passionné, ce tour m’a non seulement fait voyager à travers les saveurs locales mais aussi à travers l’histoire riche de Bordeaux. Aujourd’hui, je souhaite partager cette expérience unique qui pourrait bien pousser les Bordelais à sortir de leur zone de confort et visiter à nouveau Bordeaux. C’est l’activité idéale tant pour un néo-Bordelais que pour un Bordelais de souche.
Une immersion totale dans la culture bordelaise
L’idée des Délicieux! Food Tours est née du constat d’Aurélien : les food tours traditionnels négligent souvent l’histoire locale. Fort de ses six années d’expérience en tant que guide, il a conçu un tour qui marie découverte gastronomique et immersion culturelle.
L’objectif ? Permettre aux participants de savourer pleinement la cuisine régionale tout en explorant le patrimoine bordelais.
Deux expériences gourmandes pour satisfaire tous les palais
Les Délicieux! Food Tours offrent deux formules adaptées aux francophones et anglophones, disponibles du Lundi au samedi :
L’Expédition du Déjeuner (79€/pers.)
Débutant à 11h, cette visite vous fait découvrir les monuments emblématiques de Bordeaux tout en dégustant six spécialités locales et trois vins différents. C’est une véritable aventure culinaire qui ravira les amateurs de cuisine salée.
L’Odyssée du Goûter (69€/pers.)
Parfaite pour les gourmands, cette visite commence à 15h et inclut la dégustation de six douceurs sucrées et une master class autour du latte art. Elle combine parfaitement les plaisirs sucrés et la découverte des principaux monuments de la ville.
Pour les entreprises, Aurélien propose aussi Le Voyage Culinaire d’Entreprise, une formule sur-mesure idéale pour du team building, avec la possibilité de privatiser un bateau ou une salle de restaurant.
Mon expérience : une redécouverte chronologique de Bordeaux
Mon food tour a débuté sur la place des Quinconces à Bordeaux, avec les fameuses dunes de Pascal, une spécialité du sud-ouest. Dès la première bouchée, j’étais conquis.
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Nous avons ensuite dégusté du foie gras à Maison Lafitte, un délice en plein quartier des Grands Hommes.
La suite nous a emmenés à Nouvelle Vague, une épicerie fine spécialisée dans la pêche où nous avons goûté des rillettes de caviar. Cette boutique est une véritable pépite, avec une ambiance chaleureuse et des produits de qualité. Thomas, le gérant nous a expliqué le fonctionnement et l’approvisionnement de son point de vente, très enrichissant !
Nous avons poursuivi notre périple à Wine Corner, une cave bordelaise où nous avons savouré du vin blanc et du vin rouge des appellations girondines. La diversité des saveurs et la passion du caviste ont rendu cette étape particulièrement mémorable.Aurélien, expert en vignobles locaux, nous a expliqué la cartographie et les différentes appellations, et nous a également appris à déguster un vin avec analyse.
Ensuite, nous avons visité Coumé Vaï un bar à planche où nous avons dégusté de la charcuterie et des fromages français d’exception. Dans cette affaire familiale, chaque bouchée était un régal, et le contact avec les commerçants a ajouté une dimension humaine à cette expérience gastronomique.
Pour finir en beauté, nous avons fait une halte à Cassonade, une boutique emblématique située sous la Grosse Cloche, où nous avons dégusté des cannelés artisanaux. Ces petites merveilles, croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur, sont incontestablement les meilleurs cannelés de la région. Cette boutique est un incontournable pour tout amateur de gourmandises bordelaises.
Pourquoi choisir les Délicieux! Food Tour à Bordeaux ?
Au-delà de la dégustation, ce qui rend les Délicieux! Food Tour vraiment spéciaux à Bordeaux, c’est l’approche d’Aurélien. Sa gentillesse et sa passion pour Bordeaux créent une ambiance conviviale et engageante. Les anecdotes historiques qu’il partage rendent chaque visite unique et enrichissante.
C’est l’activité idéale pour enrichir sa culture sur Bordeaux, développer son palais, et rencontrer des personnes aussi sympathiques que curieuses, que ce soit les commerçants du tour, ou les visiteurs. C’est également une idée originale pour un EVJF/EVG à Bordeaux !
En tant que Bordelais, j’ai découvert des aspects de ma ville que je ne connaissais pas. Chaque étape du tour m’a permis de me reconnecter avec Bordeaux d’une manière nouvelle et excitante.
Comment réserver ?
Si vous souhaitez, vous dans cette aventure culinaire, les réservations se font facilement sur le site internet. Vous pouvez aussi suivre leurs aventures sur Instagram.
Ne manquez pas cette opportunité de redécouvrir Bordeaux à travers ses saveurs et son histoire. Que vous soyez un habitant ou un visiteur, les Délicieux! Food Tour d’Aurélien Rey promettent une expérience inoubliable. Alors, prêt à embarquer pour un voyage culinaire unique ?
