Je vous propose de découvrir aujourd’hui Oomji, un Bistrot coréen à la française situé à la Victoire. L’adresse parfaite pour découvrir la gastronomie coréenne : Baos, Hoppangs, Dakgangjeong, & Barbecues Coréen…
Voir cette publication sur Instagram
Restaurant Coréen à Bordeaux
Au travers de leurs Baos, Hoppangs, Dakgangjeong, & Barbecues Coréen, découvrez une cuisine coréenne mêlant tradition et modernité des tendances culinaires, dans un lieu paisible à l’aspiration végétale et contemporaine.
BAO : LE BURGER CORÉEN
Ce petit pain brioché cuit à la vapeur, façonné par leurs petites mains, et ensuite décliné en en deux recettes, poulet croustillant ou galette de légumes Yachae.
HOPPANG : LA SAVEUR CORÉENNE
Version gourmande de leur pain Bao façonné sur place, celui-ci est décliné en plusieurs recettes, avec leur légendaire Sogogi avec sa preparation Hambagu, sa fameuse sauce cheddar, et son bacon grillé.
BARBECUE COREEN : LE PARTAGE CORÉEN
Intemporel de la cuisine coréenne qui symbolise par lui-même le partage, leur barbecue coréen pour deux personnes, se décline en deux versions. Dakgalbi avec son poulet marinade epicée, et Bulgogi avec son boeuf marinade soja.
Rendez chez Oomji : 5 Rue de Candale, 33000 Bordeaux
