Faites votre propre couteau avec l’Atelier Grande Coutellerie

Si vous êtes à la recherche d’un couteau de qualité à Bordeaux, vous avez frappé à la bonne porte ! L’Atelier Grande Coutellerie vous invite à découvrir son savoir-faire ancestral à travers des ateliers de fabrication de couteaux, où vous pourrez créer des pièces uniques, entièrement à votre goût. Installée rue Sainte-Catherine, cette coutellerie à Bordeaux est un lieu incontournable pour les passionnés de couteaux artisanaux. Donc si vous avez envie de mettre la main à la pâte, l’Atelier Grande Coutellerie, en résidence à l’Atelier de la Maison Prince, vous propose une expérience inoubliable en fabriquant vous-même votre couteau, tout en apprenant les secrets de ce métier d’art.

Pour obtenir plus d’infos et réserver, contactez le 05.56.91.66.37

 

Voir cette publication sur Instagram

 

Une publication partagée par Léa Chatard (@atelier_grande)

Un savoir-faire à découvrir

L’Atelier Grande Coutellerie, dirigé par Léa Chatard, propose divers stages de fabrication de couteaux, où vous pourrez, l’espace d’une journée, fabriquer vous-même un couteau de cuisine ou un couteau pliant, en suivant toutes les étapes de sa réalisation. Un excellent moyen de découvrir ce métier et de repartir avec votre propre création !

Vous pouvez également acheter les créations de Léa à la Coutellerie Prince.

© Coutellerie Prince

La Coutellerie Prince, fondée en 1917, est un véritable pilier de la tradition coutelière bordelaise. Située au cœur de Bordeaux, 260 rue Sainte-Catherine, cette boutique familiale vous propose des couteaux faits main, alliant esthétique et fonctionnalité.

Des ateliers pour tous les niveaux

 

Voir cette publication sur Instagram

 

Une publication partagée par Léa Chatard (@atelier_grande)

Atelier couteau de cuisine (1 jour) : 190€ pour un couteau d’office, 230€ pour un couteau de cuisine 15 cm

L’atelier de fabrication d’un couteau de cuisine est parfait pour ceux qui souhaitent se lancer dans l’aventure. En une journée, vous apprendrez à façonner votre couteau de A à Z, en partant d’un simple morceau d’acier. Vous serez guidé dans chaque étape : préparation de la lame, traitement thermique, réalisation du manche et, bien sûr, le polissage et l’affûtage du couteau. Le tout, avec le choix de bois de nos régions pour le manche, pour un résultat vraiment personnalisé.

Atelier couteau pliant (1 jour) : 250€ par personne

Si vous avez plutôt envie de vous attaquer à un couteau pliant, l’atelier montage d’un couteau pliant est fait pour vous. En une journée, vous ajusterez les différentes pièces, effectuerez le guillochage du ressort et, bien sûr, vous réaliserez le montage du manche avant de passer à l’étape finale : l’affûtage.

Atelier couteau pliant (2 jours) : 470€ pour une expérience complète

Pour ceux qui veulent aller plus loin, l’atelier fabrication d’un couteau pliant sur 2 jours vous permettra de maîtriser toutes les étapes du processus, de la découpe à la finition, en passant par le traitement thermique et le rivetage du manche. Ce stage est un vrai défi pour les amateurs d’artisanat et de précision.

Pour obtenir plus d’infos et réserver, contactez le 05.56.91.66.37

Des produits exceptionnels à découvrir

© Atelier Grande Coutellerie

En plus des ateliers, l’Atelier Grande Coutellerie propose également à la vente des couteaux artisanaux faits main. Parmi les produits disponibles, vous trouverez des couteaux à huîtres, des canifs, des couteaux de cuisine comme le modèle Santoku Style avec son manche bi-goût, et bien plus encore. Chaque pièce est unique et fabriquée avec un soin extrême, utilisant des matériaux de haute qualité comme le noyer et l’if pour les manches.

© Atelier Grande Coutellerie

La boutique propose également des couteaux Roger à deux clous, un modèle particulièrement prisé pour sa lame. Ces couteaux sont non seulement fonctionnels, mais aussi esthétiques, parfaits pour offrir ou se faire plaisir.

L’Atelier Grande Coutellerie à Bordeaux, une adresse à connaitre

Bordeaux est une ville qui regorge de talents, et cette coutellerie à Bordeaux n’échappe pas à cette règle. L’Atelier Grande Coutellerie, en résidence à l’Atelier de la Maison Prince, se distingue par son expertise, son accueil chaleureux et son approche pédagogique.

Les stages de coutellerie sont une véritable immersion dans un univers où chaque détail compte.

Que vous soyez un passionné de couteaux ou juste curieux d’essayer quelque chose de nouveau, l’Atelier Grande Coutellerie de Bordeaux est une expérience à ne pas manquer. En plus, vous repartirez avec un couteau personnalisé, unique en son genre !

Retrouvez tous nos bons plans en cliquant ICI.

Le Domaine de Saye vous convie à son célèbre Salon du Mariage.

Des espaces en location pour exercer vos activités bien-être à Bordeaux pour 20€/h.