Pour le petit déjeuner ou pour le goûter, la chocolatine est incontestablement la reine des viennoiseries dans le Sud-Ouest ! Notre citée bordelaise regorge de bonnes adresses où dénicher ses petites pépites feuilletées et chocolatées. On vous partage nos coup de cœur.
La P’tite Boulangerie
La P’tite Boulangerie, c’est un concept inédit qui renouvelle la boulangerie artisanale de proximité, pour mieux répondre aux attentes des consommateurs. Du pain bio de qualité au juste prix, des recettes boulangères locales, une gamme courte de produits 100% faits maison, en laçant la créativité et la passion des boulangers entrepreneurs au cœur de la démarche. La P’tite Boulangerie Notre-Dame est implantée au cœur du quartier des Chartrons, lieu gourmand et convivial par excellence. Vous découvrirez tout le plaisir du goût d’un bon pain bio, de croustillantes viennoiseries, de savoureuses pâtisseries boulangères dont un flan made in sud-ouest à base de farine de maïs et de délicieux casse-croûtes pour vos pauses dèj. Mention spéciale pour les chocolatines et les croissants qui sont vraiment à tomber par terre !
Photo : Facebook La P’tite Boulangerie
On y va :
Le P’tite Boulangerie
62 Rue Notre Dame – 33000 Bordeaux
La Boulangerie Saint Michel
La Boulangerie, de son simple nom, est installée au cœur du quartier Saint Michel depuis plus d’un siècle, est un établissement artisanal plein de charme, qui mélange savoureusement recettes classiques et revisitées : baguettes rustiques comme la Micheline, la Baguette de Tradition de la Maison, pains spéciaux tels que la boule aux fruits sec, viennoiseries avec notamment le fameux Jésuite et bien-sûr les incontournables chocolatines qui nous font tant saliver. Vous y trouverez également de quoi déjeuner : sandwichs, quiches et pizzas maison avec une formule à un prix défiant toute concurrence de 5€90 (sandwich + boisson + dessert). Le tout dans une ambiance broc et chaleureuse.
Photo : Tripadvisor
On y va :
La Boulangerie Saint-Michel
49-51 rue des Faures – 33000 Bordeaux
Au Pétrin Moissagais
Au Pétrin Moissagais est une véritable boulangerie à l’ancienne au cadre agréable et à la décoration rustique. Nichée cours de la Martinique depuis 1983, le boulanger utilise des matières premières et des savoir-faire qui n’ont pas changé depuis l’Antiquité. Le pain est cuit au feu de bois sur levain dans un four construit sous Louis XV en 1765. La spécialité de la maison : le pain Gascon, un pain de campagne traditionnel au levain et à la croûte épaisse, est confectionné par Serge lui-même originaire du Tarn-et-Garonne. Tous les basiques sont au rendez-vous : fougasse, boule, pain de mie, pain à la meule, baguette au levain. Côté douceurs, pour le quatre-heures, des chocos bien dorées comme on les aime et pour le week-end, une délicieuses brioche parfumée au rhum Négrita, à l’orange et au citron.
Photo : Facebook Au Pétrin Moissagais
On y va :
Au Pétrin Moissagais
72 Cours de la Martinique – 33000 Bordeaux
Maison Lamour
La boulangerie telle que Florian LAMOUR l’a imaginée c’est une boulangerie authentique et créative. Après 14 années d’exercice partout en France c’est à Bordeaux, rue judaïque, qu’il a choisi de s’installer et d’innover. Maison Lamour oeuvre pour vous faire retrouver le goût des saveurs d’antan. Cela passe par une sélection minutieuse de leurs partenaires, de leurs matières premières et surtout de leurs procédés de fabrication. Cette délicieuse boulangerie artisanale vous propose viennoiseries maison dont de merveilleuses chocolatines, pains spéciaux et gourmandises sucrées ou encas salés pour votre pause du midi. Et ce n’est pas pour rien si elle a été élue LA meilleure boulangerie de France sur M6 en 2017 !
Photo : Facebook Maison Lamour
On y va :
Maison Lamour
157 rue Judaïque – 33000 Bordeaux
