Pour le printemps, Casa Gaia le restaurant locavore ouvre sa terrasse au cœur des Chartrons, pour profiter des beaux jours.
Le restaurant Casa Gaia c’est d’abord un restaurant en circuit court. La cuisine est fraîche et créative et fait la part belle aux légumes, sans exclure viandes et poissons. En revanche, on en consommera moins, mais mieux. En effet, ce sont des bêtes nourries à l’herbage diversifié, des poissons et fruits de mer issus d’une pêche durable et locale. 90% des produits sont certifiés bio et cultivés dans un rayon de 180 Km.
Succombez aussi au brunch le samedi et dimanche…plaisir assuré.
On y va :
CASA GAÏA
16 Bbis rue Latour
33000 Bordeaux
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