Un nouveau spot “tout-en-un” de Mérignac : rooftop, bar tapas et bières artisanales

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Julien

15 janvier 2026

Article sponsorisé par "Inakis & Co".

C’est au 14 avenue Jean-Perrin à Mérignac qu’un lieu atypique attire de plus en plus de curieux. À mi-chemin entre la brasserie artisanale, la salle de sport, le bar convivial et le rooftop festif, ce spot hybride est bien plus qu’une simple adresse : c’est un vrai “tout-en-un”. Ici, tu peux autant venir pour un bar tapas, un afterwork qui finit en sunset sur le rooftop, que pour organiser des séminaires (sans l’ambiance moquette-triste, promis).

C’est un véritable espace de vie, pensé pour respirer, se retrouver et partager des moments simples autour d’une bière locale ou d’une activité bien-être. Dès les premières minutes, on comprend que tout ici a été imaginé pour créer du lien et redonner du sens à la convivialité.

Ce nouveau spot incontournable ne laisse rien au hasard. Derrière ce projet, on retrouve une histoire de famille et beaucoup de cœur. Imaginé par Sophie Magrez et porté aujourd’hui par ses enfants Max et Philippine, le lieu s’inscrit dans la continuité d’un autre projet emblématique : « La Chrysalide », une école fondée il y a dix ans, tournée vers l’épanouissement individuel et les pédagogies actives.

Avec Inakis & Co, la famille Magrez a voulu créer un espace qui rassemble toutes les générations. Un lieu où l’on peut venir aussi bien pour un déjeuner entre collègues que pour un cours de danse, une séance de sport, un afterwork entre amis ou un événement d’entreprise. On y retrouve cet esprit libre et bienveillant qui donne envie de revenir, un peu comme dans un second foyer.

Le rooftop, c’est un petit bijou suspendu au-dessus de tout. À la belle saison, on s’y installe pour un verre, quelques tapas et une vue dégagée sur les alentours. Le soir, l’ambiance change : lumières douces, rires partagés, et le plaisir simple d’un moment hors du temps.

C’est l’endroit idéal pour un afterwork réussi ou un moment entre amis, sans devoir aller jusqu’au centre-ville de Bordeaux. La carte met en avant des produits locaux et de qualité : bières artisanales, vins soigneusement choisis, jus bio, kéfirs et infusions pétillantes pour ceux qui préfèrent le sans alcool. L’esprit « fait maison » est omniprésent, jusque dans les planches à partager et les tapas, proposés entre 5 et 20 euros.

Côté boissons, ce lieu a tout pour séduire les amateurs de houblon. L’établissement brasse ses propres bières sur place, avec des recettes locales et un savoir-faire artisanal. On peut d’ailleurs visiter « La Fabrique » et découvrir les coulisses de cette brasserie artisanale mérignacaise.

Happy hours tous les jours de 17h à 19h, pinte à 5€, ambiance conviviale et clientèle fidèle : ici, on mise sur la qualité sans se prendre au sérieux. On vient pour une bière, on reste pour les rencontres et l’atmosphère bon enfant.

Inakis merignac bar tapas edited

Ce qui rend Inakis & Co vraiment unique, c’est sa capacité à s’adapter à tous les publics. Le lieu abrite deux grandes salles entièrement équipées (160 m² et 42 m²) idéales pour accueillir des réunions, séminaires ou événements d’entreprise.

Les entreprises y trouvent un cadre inspirant pour organiser leurs journées de cohésion, leurs pots de départ ou leurs soirées festives. La terrasse extérieure panoramique se transforme alors en espace de détente et d’échanges, parfait pour clôturer une journée de travail par un moment de partage autour d’une bière maison.

Et pour aller plus loin, Inakis & Co propose même des activités originales : jeux immersifs collaboratifs, tournois de fléchettes, quizz, karaoké ou encore soirées brasero. De quoi renforcer les liens d’équipe dans une ambiance ludique et détendue.

Si cette nouvelle adresse attire beaucoup d’actifs de Mérignac et des environs, les familles ne sont pas oubliées. L’établissement propose désormais des anniversaires pour enfants dès 4 ans, grâce à son espace de jeux immersifs. Un concept qui permet aux petits de s’amuser tout en stimulant leur imagination, pendant que les parents profitent d’un moment au bar ou sur la terrasse.

Cette ouverture à tous les âges et à tous les publics fait partie de l’ADN du lieu : un espace vivant, inclusif, où l’on se sent à l’aise, que l’on vienne en solo, entre amis ou en famille.

Inakis & Co, c’est une bulle d’oxygène dans le paysage mérignacais. Un espace moderne, humain et chaleureux, où sport, gastronomie et détente se côtoient harmonieusement. Que ce soit pour un afterwork sur le rooftop, un séminaire d’entreprise, un moment sportif ou une simple bière entre amis, tout y est réuni pour passer un bon moment.

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