Dans Le Noir ? est classé parmi les 10 restaurants les plus originaux du monde. Découvrez est une expérience sensorielle et unique !
LE RESTAURANT DANS LE NOIR ?
Dans le Noir ? vous propose dans ses restaurants de dîner dans l’obscurité totale accompagnés et servis par des guides inattendus. Déguster, déjeuner ou dîner dans le noir absolu est une expérience originale qui permet de réévaluer votre perception du goût en redécouvrant vos sens endormis par l’omniprésence du regard, de ré-enchanter votre relation au monde et aux autres et de vivre une rencontre surprenante avec la différence.
UN LIEU DE RENCONTRE ORIGINAL AU CŒUR DE BORDEAUX
C’est au cœur de Bordeaux, au milieu du tout-nouveau quartier des Bassins à Flot, que cette expérience culinaire et conviviale vous attend pour déguster un repas savoureux. Ce voyage sensoriel vous réserve bien des surprises ! Tout d’abord ce succulent menu surprise composé par le chef du Radisson Blu Hôtel de Bordeaux, Denis Lemercier, à partir d’ingrédients de saison accompagnés de vins raffinés. C’est aussi un moment surprenant de convivialité, libéré de vos aprioris et de vos conventions sociales, où l’autre devient une source de curiosité.
UN VOYAGE SENSORIEL
Saveurs, arômes, textures, températures, … vous voilà soudain embarqués dans un voyage culinaire où vos sens sont le seul repère incertain et jubilatoire. Concentrer votre attention sur le goût, perdre la couleur d’un vin, humer, toucher, déguster … autant d’expériences essentielles, un éventail de sensations qui éveillent vos sens et vos émotions.
UNE CONVIVIALITÉ QUI OUVRE L’ESPRIT
Libérés de l’omniprésence de la vue, des aprioris et des conventions sociales, la communication devient plus simple, authentique et spontanée. Vous réévaluez complètement votre relation aux autres et au monde. Le voisin devient un espace de curiosité à explorer. Les discussions s’entremêlent puis s’approfondissent, des liens se tissent, l’esprit s’ouvre. L’instant présent devient plus intense.
UNE RENCONTRE AVEC LA DIVERSITÉ
Grâce au service remarquable des guides non et malvoyants, ce restaurant insolite propose un moment d’empathie positive qui casse nos aprioris sur le handicap. Porté par cette inversion des rôles, l’expérience vous permet de « percevoir » la richesse de la diversité. Une bonne expérience vaut toujours mieux qu’un long discours. Tous leurs guides et experts sensoriels ont fait de leur différence une force !
UNE CUISINE SAVOUREUSE ET RAFFINÉE
Leur cuisine savoureuse s’appuie sur une sélection rigoureuse d’ingrédients de qualité, sur le talent du Chef du Radisson Blu Hôtel Bordeaux, Denis LEMERCIER, qui compose des menus adaptés au contexte atypique de dégustation. Ce qui vous importe c’est l’harmonie gustative d’un menu et l’authenticité des saveurs pour une dégustation intense dans l’obscurité absolue.
UN DÉBRIEFING EN LUMIÈRE
Après l’expérience de votre repas dans l’obscurité, leurs équipes vous proposeront de découvrir en photos les plats et boissons qui vous ont été servis. Un moment de convivialité amusant et intéressant qui donne souvent lieu à de mémorables crises de fou-rire. Beaucoup de leurs visiteurs réalisent qu’il faut revenir pour améliorer leur acuité sensorielle et leur culture culinaire !
UN RESTAURANT PARMI LES 10 PLUS ORIGINAUX DU MONDE
Régulièrement classé parmi les 10 restaurants les plus orignaux du monde, Dans le Noir ? est célébré par de nombreux guides culinaires et touristiques et a gagné des dizaines de prix à travers le monde pour sa démarche d’inclusion et d’innovation sociale !
On ya va !
📍 63 rue Lucien Faure Dock G6 33300 Bordeaux France
☎ +33 (0) 5 56 01 25 00
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