Aujourd’hui je vous présente le projet d’un jeune entrepreneur dont je suis très fier de faire la promotion : Axel et son concept Sain & bon. Il s’agit d’un corner de restauration saine implanté dans des salles de sports girondines. Pour l’instant, vous pourrez retrouver ses délicieuses préparations dans la salle de sport « Body Staff Gym » à Artigues, mais rassurez vous, d’autres points de ventes vont apparaître rapidement. Cette cuisine est accessible à tous, pas seulement aux adhérents de la salle, mais aussi aux professionnels qui travaillent aux alentours (Quartier Bel Air).
Un concept innovant adapté à tous
Axel voulait proposer une alternative saine pour manger, accessible à tous, pari réussi depuis la création de son projet en Février. En proposant des recettes à base de produits frais et de qualité, cuisinés de façon saine, il permet à sa clientèle locale de bien manger à prix très correct.
Une clientèle duale : les sportifs et les professionnels locaux
A l’image des meilleurs salles de sport des États Unis ou encore de Dubai, il a souhaité apporter une offre de restauration directement sur place. Toutefois, l’espace restauration est aussi ouvert aux gens extérieurs, notamment les professionnels qui souhaitent bien manger à leur pause déjeuner. Il s’agit de la première marque à proposer ce concept innovant. Le concept commence déjà à séduire une clientèle locale (proche rive droite).
Le corner comporte un espace pour manger sur place. Si vous êtes une entreprise plus éloignée d’Artigues, vous pouvez faire une demande de livraison sur votre lieu de travail le midi.
Focus sur les plats
Chez Saint & Bon, se régaler n’est pas synonyme d’excès. Les recettes sont créatives, savoureuses, et surtout faibles en calories. Le don d’Axel est de préparer des recettes gourmandes tout en respectant les apports nutritifs journaliers nécessaires pour une bonne santé. Les produits sélectionnés avec rigueur sont frais et les légumes sont bios.
Du tacos mexicain maison, du dos de cabillaud aux tomates farcies au blé, en passant par les Linguine crevettes masala au lait de coco, vos papilles vont voyager, ni grâce à la saveur de chaque plat et leur quantité généreuse.
Enfin, vous pourrez testez toutes ces petites merveilles à prix imbattables car la formule plat, boisson, et dessert est accessible au prix de 12 euros.
Partenariats et opportunités
Souhaitant créer d’autres corners, Axel est ouvert à des collaborations avec de futurs partenaires de typologies diverses (Clubs de Yoga, Salles de Fitness, Clubs de sport etc) afin de se développer et de rendre accessible son offre à de nouvelles clientèles.
Si vous êtes vous même un professionnel du bien être, de la remise en forme, ou que vous faites partie de l’entourage d’un d’entres eux, n’hésitez pas à les faire rentrer en contact. Les coordonnées figurent ci-dessous.
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