Pâtisseries et sandwiches salés, ce salon de thé à tout pour plaire

C’est 147 Rue Fondaudège que Marion, Léo et Romain ont posé leur étui à couteaux après 7 ans auprès de Pierre Gagnaire. Mots Doux, nous offre une pause hors du temps, accompagnée de délices sucrées et salées à des prix tout aussi doux.

Un projet de salon de thé bien étudié

Le succès de Mets Mots a mené notre trio de cuisiniers à pousser l’aventure un peu plus loin avec l’ouverture de ce salon de thé. Dès l’ouverture au printemps 2022, l’objectif était simple : proposer une cuisine de grande qualité avec des produits choisis soigneusement, le tout pour un prix attractif. Une cuisine signée Léo Forget et conçue pour être transportée. En vadrouille, au travail ou simplement pour le plaisir, Mots Doux a pensé à tout.

Avec une formule Déjeuner à 14,50€ (comprenant : un sandwich/plat + une entrée/un dessert + une boisson froide) mais également des prestations traiteur (déjeuner d’affaires ou plateaux repas) sur-mesure, Mots Doux à fait le pari d’une prestation personnalisable.

La boutique accueille ses clients sur place dans un espace cocooning, aux couleurs pastel à l’image de la douceur des produits. Il est également possible de commander votre repas via leur site ou par Deliveroo.

© Pâtisserie Mots Doux

Mots Doux, le salon de thé au rythme des saisons

Par-delà le souhait d’une cuisine élaborée mais accessible, Mots Doux c’est avant tout une cuisine évolutive. Le choix de bons produits signifie aussi privilégier des fruits et légumes de saison. Le menu change donc chaque semaine : si vous travaillez à proximité, vous ne risquez donc pas de vous lasser 😉

Nous vous recommandons de suivre le salon de thé directement sur sa page Instagram ou Facebook pour suivre au plus près l’évolution du menu. Le site internet est également mis à jour régulièrement.

Cette semaine (du 4 au 8 Novembre) vous pourrez découvrir entre autres :

• Velouté de châtaigne ou Quiche au thon et poireau pour l’entrée
• le rolls chaud (pain Rolls, lard fumé grillé, sauce camembert, pomme rôtie, carotte et panais grillés, pousses d’épinards et oignons frits)
• la box végé (céleri rôti, sauce cacahuète, purée de butternut, chou-fleur grillé, poireau brûlé à la flamme, coriandre et oignons frits)
• la tarte pop corn et caramel
• le chou coing et caramel

Mots Doux propose généralement 4 options de plat (à 9,50€, hors formule) pour 6 desserts (4€, disponible en grand format de 4 à 10 personnes) et des assortiments en sachets à partir de 4€.

© Pâtisserie Mots Doux

Salon de thé : l’explosion du concept

Vous l’avez sans doute remarqué, les salons de thé se sont multipliés dans Bordeaux ces dix dernières années. Avec leurs intérieurs accueillants et apaisants, les salons en tous genres semblent vouloir nous ramener au calme, à l’instant présent. Avec l’entrée dans l’automne et l’hiver qui se profile, il faut troquer les thés glacés pour les mets plus réconfortants.

Découvrez nos recommandations en matière de salon de thé à Bordeaux en cliquant ici !

[Ma recommandation personnelle est L’Autre Petit Bois (que l’on vous a présenté ici), dont les tartines mais surtout les desserts sont à tomber par terre…]

Envie de prolonger l’expérience ?

Si l’expérience Mots Doux vous a séduits, pourquoi ne pas laisser à Marion, Léo et Romain la chance de vous convaincre à nouveau ? A deux pas de leur salon de thé, partez à la découverte de Mets Mots. Le menu «brasserie» de l’enseigne change lui aussi toutes les semaines : vous soutiendrez ainsi une cuisine basée sur une économie et une production locales. Le soir vous pourrez également retrouver un large choix d’assiettes à partager (ou pas !), accompagnées d’une sélection de cocktails et de vins (plus de 100 références).

Les Mots Doux cumulent déjà plus de 46 avis positifs (avec une note de 4,6 ⭐), à vous de vous faire le vôtre 😉 mais n’oubliez pas de nous raconter !