Une journée pour trinquer sous les ruines de l’abbaye de la Sauve-Majeure

Le samedi 14 juin 2025, de 11h à 23h, les amateurs de bons verres et de patrimoine se retrouveront à La Sauve, au cœur de l’Entre-deux-Mers, pour une journée pas comme les autres. Dans les jardins de l’abbaye de la Sauve-Majeure, on viendra déguster les vins blancs et vins rouges du cru, discuter avec des vignerons passionnés, manger des huîtres, rigoler entre deux jeux géants et danser devant les ruines classées. Une vraie fête, version terroir.

L’Entre-deux-Mers fête ses vins !

Pas besoin d’être œnologue pour profiter de l’Entre-deux-Mers fête ses vins. Il suffit d’aimer les ambiances détendues et les bons produits. Trente domaines seront là pour faire goûter leurs cuvées : des vins blancs secs et fruités, emblématiques de l’AOC, mais aussi des vins rouges qui méritent qu’on leur accorde un peu plus d’attention. Ici, les vignerons seront derrière les stands, prêts à raconter leur terre et leur métier.

On parlera terroir, climat, assemblage… Et si votre palais est encore en mode sieste, un Casino du vin animé par l’école du vin de Bordeaux vous remettra d’aplomb. Une manière ludique de découvrir les subtilités des cépages de l’Entre-deux-Mers, tout en jouant.

Les dégustations

Les verres pleins, c’est bien. Mais on ne dira pas non à quelques gourmandises. Et là-dessus, les organisateurs ont tout prévu : huîtres du Bassin, fromages de chèvre, cerises, glaces artisanales, food truck, restau local…

Côté coquillages, deux stars du bassin d’Arcachon répondent présents : Mathieu Dumas et Julien Becker, tous deux installés à Andernos. Leurs huîtres fraîches se marient à merveille avec les blancs du coin. Et si le fromage vous appelle, les producteurs locaux sont là pour compléter l’apéro façon pique-nique à la bordelaise.

Musique, jeux et intronisations : le programme animé

Parce qu’un événement dans l’Entre-deux-Mers ne serait pas complet sans un peu de spectacle, la journée sera ponctuée de concerts et d’animations. Au programme : Jessyka en bossa nova live, suivie du DJ MRLO, vigneron le jour et ambianceur le soir. Les enfants (et les adultes un peu joueurs) pourront s’amuser avec des jeux géants en bois. Mikado XXL, Molky, quilles, tout y est.

Et si vous croisez des capes et des chapeaux bizarres, pas de panique : c’est la Connétablie de Guyenne, la confrérie vineuse de la région, qui intronise quelques personnalités. Une tradition qui mêle folklore et vins locaux.

L’abbaye de la Sauve-Majeure, entre vignes et vieilles pierres

On ne va pas se mentir : organiser une fête du vin au pied de l’abbaye de la Sauve-Majeure, c’est une sacrée bonne idée. Ce monument, classé au patrimoine mondial par l’UNESCO, trône fièrement au milieu du vignoble. C’est l’un des plus beaux sites de La Sauve, petit village plein de charme au cœur de l’Entre-deux-Mers.

Profitez de l’événement pour visiter l’abbaye avec votre pass : les vieilles pierres racontent l’histoire de la région, et les Amis de l’abbaye seront là pour vous guider dans le jardin médiéval, entre plantes médicinales et potagers d’antan. Un vrai moment de pause, loin du tumulte.

Du vin, des gens sympas, de la bonne nourriture, un cadre historique, de la musique, des animations, du patrimoine… L’Entre-deux-Mers sait recevoir. Et cet événement, à taille humaine, coche toutes les cases. Et puis franchement, un petit verre de blanc sec de l’Entre-deux-Mers, avec un peu de chèvre frais, sous le soleil de juin, avec vue sur une abbaye du XIe siècle… ça a quand même de la gueule.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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