La Pâtisserie Lune : Cette pâtisserie est un lieu de rencontre entre gourmandises et vins

La Pâtisserie Lune, nichée en plein cœur de Bordeaux, est bien plus qu’une simple boutique de douceurs. C’est un lieu où les plaisirs sucrés se marient à merveille avec des vins soigneusement sélectionnés. Si vous cherchez une dégustation de vin et de pâtisseries originale ou une pâtisserie artisanale à Bordeaux pas comme les autres, cet endroit est fait pour vous. Derrière cette aventure se cachent Noé et Bérénice, deux passionnés de vin qui ont décidé d’unir leur amour du nectar de la vigne à celui des desserts. Et ils ne se sont pas arrêtés là : leur établissement abrite aussi une pâtisserie avec cave à vin, proposant pas moins de 80 références de vins, eaux-de-vie et une impressionnante sélection de cidres et poirés. Oui, Noé est breton, et il sait de quoi il parle en matière de cidre !

crédit : Lune Pâtisserie & Vins

Quand la Passion se Déguste

Avant d’ouvrir leur pâtisserie, Noé et Bérénice ont passé 10 ans dans le monde du vin. Ils savent que le vin ne se résume pas à l’apéritif ou au plat principal, mais qu’il peut également sublimer les desserts. En tant que fins connaisseurs, ils ont donc choisi de proposer une expérience unique où chaque pâtisserie est accompagnée d’un verre de vin parfaitement assorti. Pas question de laisser le hasard faire les choses : leurs conseils avisés vous guideront vers l’accord parfait.

Une cave à vin et à cidre impressionnante 

La Pâtisserie Lune ne fait pas les choses à moitié. Avec environ 80 références de vins, la cave propose une belle variété de crus issus de toute la France. Que vous soyez amateur de vins de Loire, de Languedoc ou encore de vins corses (pas toujours faciles à dégoter à Bordeaux), vous trouverez votre bonheur.

Et pour ceux qui préfèrent les bulles fines et rafraîchissantes, leur cave à cidre est une véritable mine d’or avec près de 30 références de cidres et poirés. Noé, breton dans l’âme, sait dénicher des petites merveilles.

Des pâtisseries aux saveurs locales et de saison

Côté sucré, La Pâtisserie Lune mise sur des produits frais et locaux. Fraises et framboises n’apparaissent qu’en saison, garantissant une qualité optimale. Vous y trouverez des classiques revisités, comme leur fameux flan aux cookies, qui régale petits et grands.

Pour les amateurs de créations glacées, leurs glaces et sorbets valent le détour. Avec 50 % de fruits de saison, les saveurs sont authentiques et intenses. Vanille, fruits des bois, raisin ou poire, chaque pot regorge de goût.

Une expérience sur mesure : accords mets et vins

Le vrai atout de La Pâtisserie Lune, c’est l’art de marier desserts et vins. Noé et Bérénice, forts de leur expérience dans le monde viticole, vous guideront pour trouver le vin parfait qui sublimera votre douceur.

Leur petit chouchou ? Le Chenin, un vin moelleux au côté acidulé, idéal pour accompagner leur pavlova à la passion. Vous avez un doute ? Laissez-vous guider par leurs conseils avisés pour une expérience gustative inoubliable.

 Mais Pourquoi « Lune » ?

Outre son emplacement dans le quartier du Port de la Lune, le nom de l’établissement rend hommage à la biodynamie. En effet, les vins proposés sont principalement bio, et les vignerons avec qui ils collaborent suivent souvent le calendrier lunaire pour leurs cultures, d’où l’idée de nommer leur pâtisserie ainsi.

Envie d’une expérience unique où le sucré rencontre le divin nectar de Bacchus ? Ne cherchez plus, La Pâtisserie Lune est l’adresse qu’il vous faut à Bordeaux.

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