Un Rooftop avec piscine à Bordeaux qui fait grimper l’été au 8ème étage

Manger & boire, Sortir

Julien

27 mai 2026

Article sponsorisé par JOST

Perché au 8ème étage du JOST Hotel dans le quartier Belcier, Jost On Top s'impose comme le nouveau rooftop à Bordeaux pour vivre l'été version dolce vita. Vue panoramique, cocktails signatures et tapas italiennes. Cette terrasse à Bordeaux réinvente l'apéro en hauteur avec style et gourmandise.

Oubliez les bars classiques et direction le ciel bordelais ! À deux pas de la Gare Saint-Jean, ce bar en hauteur offre une perspective unique sur la métropole. Installé confortablement au milieu des transats et parasols, on profite d'une ambiance estivale qui invite à déconnecter dès 17h.

Le vrai spectacle commence en fin de journée, quand les rayons du soleil couchant viennent teinter la ville d'une lumière dorée. Le rooftop Bordeaux sunset version Jost On Top, c'est un peu comme avoir un siège VIP pour le meilleur show gratuit de la ville. Que ce soit pour un afterwork décontracté, une date romantique ou une soirée entre amis, l'ambiance musicale et la vue font toute la différence.

Jost On Top : le rooftop à Bordeaux qui fait grimper l'été au 8ème étage

Saveurs italiennes au menu : la Nonna Gioia s'invite sur le rooftop

Ce qui fait la particularité de ce rooftop avec vue sur la ville de Bordeaux, c'est son alliance réussie entre spot estival et vraie proposition culinaire. La carte food du rooftop est signée Nonna Gioia, qui apporte ses recettes italiennes authentiques jusque sur les hauteurs du JOST Hotel.

Au programme : burrata crémeuse, planches de la Dolce Vita généreuses, et autres spécialités transalpines qui fleurent bon le sud. Les tapas aux accents italiens se partagent sans modération, dans une ambiance conviviale qui rappelle les meilleurs moments passés en terrasse. Antipasti, charcuterie fine, fromages gourmands… La Nonna a pensé à tout pour accompagner vos verres.

Le service food est assuré de 19h à 22h, 7 jours sur 7. De quoi transformer l'apéro en véritable moment gastronomique, sans quitter les transats. Mélanger le plaisir des yeux et de la bouche.

Jost On Top : le rooftop à Bordeaux qui fait grimper l'été au 8ème étage

Cocktails Bordeaux façon rooftop : spritz, signatures et mocktails

Côté bar, Jost On Top joue la carte de la fraîcheur et de l'originalité. La carte des boissons fait la part belle aux cocktails signatures créés spécialement pour le lieu, aux spritz déclinés dans toutes leurs versions ensoleillées, et même aux mocktails pour ceux qui préfèrent l'option sans alcool.

L'atmosphère se veut farniente, on sirote son verre en musique, porté par des DJ sets qui accompagnent les soirées tout en douceur. Ici, on vient autant pour les cocktails Bordeaux que pour l'ambiance all night long qui transforme chaque visite en petit moment d'évasion urbaine.

Brunch Bordeaux : le dimanche on prend de la hauteur

Et si vous prolongiez le week-end version ciel ouvert ? Le brunch du dimanche au Jost On Top s'inscrit comme une nouvelle manière de célébrer la fin de semaine. Dans une ambiance conviviale et gourmande, ce brunch Bordeaux en altitude permet de démarrer la journée avec panache.

Entre douceurs sucrées, spécialités salées et vue panoramique, le brunch du dimanche Bordeaux prend une tout autre dimension au 8ème étage. C'est l'occasion parfaite de se retrouver en famille ou entre amis, de trainer en pyjama chic jusqu'à midi, et de profiter de la terrasse avant la foule du soir.

Jost On Top : le rooftop à Bordeaux qui fait grimper l'été au 8ème étage

Attention, la piscine, c'est pour les clients de l'hôtel

Petit rappel important pour éviter toute déception. Si vous avez repéré la jolie piscine du rooftop sur les photos Instagram, sachez qu'elle est réservée exclusivement aux clients de l'hôtel JOST. Le rooftop bar et restaurant, lui, reste accessible à tous pour profiter des cocktails, tapas et de la vue imprenable.

Pour ceux qui rêvent d'un plongeon avec vue, il faudra donc réserver une nuit à l'hôtel, ce qui, avouons-le, n'est pas la pire des excuses pour s'offrir une escapade bordelaise version rooftop.

Le spot été Bordeaux incontournable

Entre bar rooftop Bordeaux nouvelle génération et terrasse gourmande aux saveurs italiennes, Jost On Top coche toutes les cases du spot été Bordeaux réussi. Vue à couper le souffle, carte food signée Nonna Gioia, cocktails créatifs et ambiance musicale, tous les ingrédients sont réunis pour faire de ce rooftop Belcier une adresse incontournable.

Que vous soyez en quête d'un endroit stylé pour un afterwork, d'une terrasse romantique pour un rooftop Bordeaux sunset mémorable, ou simplement d'un lieu où passer une belle soirée d'été, Jost On Top mérite le détour. Et avec une ouverture 7j/7, plus d'excuse pour ne pas prendre de la hauteur.

Alors, on se retrouve là-haut ?

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