NOUVEAU : La Meilleure Creperie Bordelaise s’installe sur le Parvis de la Gare Saint-Jean

Avec sa nouvelle mini-creperie éphémère sur le parvis de la gare Saint-Jean à Bordeaux, le concept de restauration innovant et déjà bien établi dans le quartier Saint-Pierre, « Le Bouquet » séduit désormais les voyageurs et les Bordelais de passage. Cette nouvelle implantation promet de devenir une destination prisée. Elle offre une expérience culinaire unique tant aux professionnels et habitants du quartier qu’aux voyageurs.

Un Concept Innovant Qui Séduit Bordeaux

Depuis deux ans, « Le Bouquet » enchante les papilles des Bordelais avec son approche unique de la street food. Ce comptoir gastronomique propose des crêpes roulées sous forme de bouquets de fleurs, un format pratique pour les repas rapides et les pauses gourmandes. La note de 4,9/5 sur Google sur une base de 300 avis témoigne du succès fulgurant de cette adresse qui allie rapidité, qualité et originalité.

Le secret de ce succès réside notamment dans la qualité des ingrédients et la présentation soignée des crêpes, garnies de fleurs comestibles colorées. Thomas et Grégoire, les créateurs du concept, ont réussi à faire de chaque crêpe une expérience visuelle et gustative unique, idéale pour les amateurs de bonne cuisine et les aficionados des réseaux sociaux.

Une Nouvelle Adresse Éphémère à la Gare Bordeaux Saint Jean

Fort de son succès dans le quartier Saint-Pierre, « Le Bouquet » s’implante temporairement sur le parvis de la gare Bordeaux Saint Jean. Il est en place depuis fin Avril. Ce kiosque, doté d’une petite terrasse d’une vingtaine de places, vise à offrir aux voyageurs et aux professionnels du quartier une alternative gourmande et raffinée aux options de restauration habituelles. Ainsi, la creperie vous régalera de 8h à 20h, midi et soir, jusqu’à mi-novembre à Bordeaux Saint Jean.

Une Expérience Culinaire Unique

Thomas est un jeune chef talentueux formé dans des cuisines étoilées. En collaboration avec Grégoire, son associé, ils continuent de vous surprendre avec leurs créations innovantes. En effet, leurs crêpes sont garnies de produits locaux et de saison.

On retrouve du coleslaw, les champignons bruns et la pommade d’œuf truffé, avec des sauces maison comme la moutarde au miel confectionnée à partir des chutes de pastrami.

Il y a une petite nouveauté à la Gare. En plus des crêpes classiques et des bouquets, ils proposeront également des viennoiseries, des sandwichs et des glaces pour les demandes express. Il y aura donc de quoi satisfaire tous les palais, même les plus pressés.

Une Creperie Incontournable à Bordeaux

Le comptoir de la rue des Bahutiers, proche Église Saint-Pierre, est devenu un lieu incontournable pour les amateurs de street food. En effet, le soir, l’endroit se transforme en repaire des apérophiles, offrant des petites assiettes de tapas comme le poulpe au barbecue, les txistorras ou encore la porchetta.

Par ailleurs, pour les amateurs de desserts, ils revisite des classiques tels que le cheesecake citronné caramel beurre salé et la crème brûlée. Ces derniers se présentent dans une crêpe sucrée en forme de cône, aussi belle que délicieuse.

Le mot de la faim

 

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Finalement, avec cette nouvelle implantation éphémère à la gare Saint-Jean, la Creperie « Le Bouquet » continue de réinventer la street food à Bordeaux. Il continue de proposer une expérience culinaire à la fois pratique et raffinée. Que vous soyez de passage ou résident, une halte chez « Le Bouquet » s’impose pour découvrir des saveurs uniques et un concept innovant qui fait déjà l’unanimité.

Comme le dirait une grand-mère du Finistère : « Alors ça, c’est le bouquet. »

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