Si vous êtes à la recherche d’un nouveau coffee shop à Bordeaux, il y a de fortes chances que cette adresse devienne rapidement votre nouveau spot préféré. Situé à deux pas de la Grosse Cloche, Chrome vient tout juste d’ouvrir ses portes et fait déjà parler de lui, notamment pour ses boissons au matcha créatives et ses pâtisseries maison.

Ce coffee shop à Bordeaux a été imaginé par Clara et Lucas, deux passionnés qui souhaitent rendre le café de spécialité et le matcha accessible à tous. Leur idée ? Proposer des boissons de qualité, dans un lieu chaleureux et minimaliste, sans le côté élitiste que l’on associe parfois au café de spécialité. 

Entre décor brut, recettes originales et ambiance conviviale, Chrome pourrait bien devenir l’un des meilleurs coffee shops pour boire un matcha à Bordeaux.

Un nouveau coffee shop près de la Grosse Cloche

Installé en plein cœur du centre historique, Chrome bénéficie d’un emplacement idéal. À quelques pas de la Grosse Cloche, l’une des portes médiévales les plus emblématiques de la ville, ce coffee shop du centre de Bordeaux attire déjà les amateurs de bonnes adresses.

Dès l’entrée, le ton est donné : une décoration minimaliste, brute et contemporaine qui met l’accent sur les matières naturelles et l’espace. Le lieu a été pensé avec l’architecte Jenna Harris en collaboration avec Alexia Guerain pour la partie design d'intérieur, à la fois épuré et chaleureux.

Un détail fait aussi sourire les visiteurs : une petite mascotte adorable prénommée Una qui accueille les clients dès leur arrivée. Une touche fun qui apporte encore plus de personnalité à l’endroit.

Que vous soyez en balade dans le quartier ou simplement à la recherche d’un bon café ou matcha à Bordeaux, Chrome mérite clairement un détour.

Une carte de matcha originale qui change des coffee shops classiques

Si Chrome attire autant l’attention, c’est surtout grâce à sa carte de boissons. Ici, le matcha est la véritable star.

Le coffee shop propose sept recettes différentes de matcha latte, ce qui est encore assez rare dans les cafés bordelais. De quoi séduire autant les amateurs de matcha que les curieux qui souhaitent découvrir cette boisson japonaise devenue très tendance.

Autre point important : vous pouvez choisir parmi plusieurs laits végétaux sans supplément. Une attention appréciée, surtout pour les personnes intolérantes au lactose ou celles qui privilégient les alternatives végétales.

Parmi les boissons les plus originales :

• le matcha latte sésame, préparé avec une pâte de sésame maison
• le matcha latte myrtille, à la fois fruité et délicatement végétal
• le matcha latte Earl Grey, parfait pour découvrir la saveur authentique du thé

Le matcha utilisé est celui de la marque Tranquilo Matcha, reconnue pour sa qualité et ses arômes équilibrés.

Et pour ceux qui ne sont pas fans de matcha, pas de panique : la carte propose aussi plusieurs cafés de spécialité et boissons gourmandes.

Des pâtisseries maison qui valent le détour

Impossible de parler d’un coffee shop à Bordeaux sans évoquer les pâtisseries.

Chez Chrome, tout est pensé pour accompagner les boissons : des recettes simples mais ultra gourmandes. Lors de notre passage, deux douceurs ont particulièrement retenu notre attention.

Le marbré avec glaçage rocher, moelleux et généreux, parfait pour accompagner un matcha latte.
Et le cookie chocolat noir & fleur de sel, dont le cœur bien fondant a fait l’unanimité.

Comme pour les boissons, l’équipe privilégie le fait maison. Les sirops utilisés dans les recettes sont préparés sur place, tout comme les pâtes utilisées pour certaines boissons.

Résultat : une carte courte mais travaillée, qui met l’accent sur la qualité plutôt que sur la quantité.

Une future carte salée qui promet déjà

Bonne nouvelle pour ceux qui aiment bruncher ou déjeuner dans un coffee shop : une carte salée devrait arriver le mois prochain.

Elle devrait notamment proposer des recettes simples et gourmandes, parfaites pour une pause déjeuner ou un goûter salé.

Parmi les plats annoncés, un grilled cheese qui promet déjà de faire parler de lui.

Une raison de plus de revenir tester cette nouvelle adresse et de voir comment Chrome va évoluer dans les prochains mois.

Une nouvelle adresse à tester pour les amateurs de matcha à Bordeaux

Entre sa déco minimaliste, ses boissons créatives et son ambiance conviviale, Chrome coche toutes les cases du coffee shop tendance à Bordeaux.

Mais ce qui fait vraiment la différence, c’est la volonté de Clara et Lucas de proposer un lieu accessible, où l’on peut découvrir le matcha et le café de spécialité sans pression.

Que vous soyez amateur de matcha latte, fan de coffee shops ou simplement curieux de tester une nouvelle adresse, Chrome pourrait bien rejoindre votre liste des meilleurs coffee shops de Bordeaux.

Une chose est sûre : si vous aimez le matcha, il y a de grandes chances que cette adresse entre directement dans votre top.

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