Nichée sur la route de Pauillac, à deux pas de Bordeaux, Chocolat Oz est bien plus qu’une chocolaterie en gironde. C’est l’univers coloré et généreux de Léonard Lahoz, un ancien artiste céramiste qui a troqué la terre pour le cacao, sans jamais abandonner sa créativité. On vous présente cette adresse chocolatée, une des plus artistiques du coin.
🎨 Une histoire atypique, entre art et chocolat
Avant de travailler le chocolat, Léonard Lahoz sculptait la terre. Diplômé de l’École Supérieure des Arts Appliqués Duperré à Paris, il a exercé pendant plus de 20 ans les métiers de céramiste, potier et sculpteur.
Originaire de Parempuyre, il a grandi au sein d’une famille d’artistes : un père musicien, une mère peintre… L’art coule dans ses veines. Et en 2018, c’est un nouveau médium qui l’appelle : le chocolat, aussi créatif que gourmand.
Il obtient son CAP chocolatier en 2020 à l’école de Bayonne, en alternance avec la célèbre chocolatière bordelaise Hasnâa Ferreira, puis rejoint La Marmotte au Pian-Médoc comme responsable de production. En 2021, il reprend l’atelier et fonde Chocolat Oz, où il façonne aujourd’hui ses créations avec le regard fantaisiste d’un éternel enfant.
🍫 Des créations qui font fondre petits et grands
Chez Chocolat Oz, on ne trouve que des produits artisanaux, originaux et faits avec amour. Chaque création est pensée comme une œuvre gourmande, à la fois généreuse et esthétique. Voici quelques best-sellers à ne pas manquer :
Le ballotin de 250g : l’incontournable, garni de pralinés et ganaches maison – 28 €
La tasse garnie : un vrai cadeau original en chocolat à 24 €
La bouteille garnie : fun, surprenante, parfaite pour offrir – 27 €
Les langues de chat enrobées : croustillantes et addictives – 4 € les 150g
Le sachet de chocolats 95g : un petit plaisir à 9,90 €
Et ce n’est qu’un aperçu ! À l’approche de Pâques, les vitrines regorgent de moulages colorés et de chocolats thématiques, tous réalisés à la main dans son atelier du Pian-Médoc.
🌱 Des valeurs fortes : qualité, artisanat et goûts authentiques
Léonard Lahoz est un artisan exigeant, attaché à la qualité des ingrédients et à l’éthique de production. Il sélectionne ses matières premières avec soin, en privilégiant les origines bio et les filières équitables.
Son obsession ? Proposer des chocolats « avec un goût de dingue », comme il aime le dire. Mention spéciale à la noisette bio du Piémont, l’un de ses ingrédients fétiches. Ici, on se démarque des industriels par la générosité des textures, la puissance des arômes, et une vraie touche artisanale dans chaque bouchée.
Une chocolaterie humaine en Gironde, tournée vers la jeunesse et l’insertion
Mais ce qui fait la vraie singularité de Chocolat Oz, c’est l’humain derrière le cacao. Léonard Lahoz s’implique activement dans l’insertion professionnelle des jeunes. Il forme actuellement deux apprentis en CAP chocolatier, tous deux originaires de Parempuyre, à l’école de Bayonne et de Tulle. À leurs côtés, une jeune vendeuse piannaise de 20 ans fait ses armes dans le commerce de proximité.
Pas besoin d’un CV en or pour pousser la porte de l’atelier : ici, on donne leur chance à celles et ceux qui veulent apprendre, se relever ou se réinventer. Léonard croit profondément au potentiel de chacun, et ça se ressent. Dans son atelier, on ne fabrique pas que des chocolats, on fabrique aussi de l’espoir, de la confiance et des vocations.
Ce petit labo gourmand est devenu un véritable lieu de transmission, où la passion se transmet autant que les recettes.
🐣 Pâques ou même avant… courez-y !
Que vous cherchiez à faire sensation avec un cadeau original pour les fêtes, ou que vous ayez juste envie de vous faire plaisir, Chocolat Oz est une adresse à tester absolument.
👉 Tout est fait maison, avec passion, et l’accueil est aussi chaleureux que les créations sont savoureuses. Et entre nous, rien que pour découvrir l’univers coloré et poétique de Léonard, la visite vaut le détour.
📍 Infos pratiques
📌 Adresse : 274 route de Pauillac, 33290 Le Pian-Médoc
🕒 Horaires : Du mardi au samedi, de 9h45 à 12h30 et de 14h à 19h
📞 Contact : 05 56 95 19 18
🌐 Site Web : www.chocolat-oz.com
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