Bordeaux installe un maraicher bio sur 4 hectares au Haillan

2 septembre 2021 à 12:12

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La Ville de Bordeaux porte un projet de résilience alimentaire qui s’inscrit dans une stratégie globale de reconquête végétale. Dans ce cadre, elle a souhaité installer un maraicher en agriculture biologique sur un terrain de 4 hectares disponible au Haillan. 

Après un appel à manifestation d’intérêt (AMI) lancé en mars 2021, auquel 25 maraîchers avaient répondu, c’est l’association la « P’tite ferme », il vient d’être retenu parmi 25 candidats pour s’installer sur la zone. Tomates, courgettes et haricots verts bio y seront donc bientôt plantés pour être ensuite revendus aux habitants, sur place ou dans les marchés de la Métropole.