Amateurs de sushis ? Foncez chez Su and Shi, une adresse exceptionnelle située dans le quartier des Bassins à flots de Bordeaux
Su and Shi, c’est l’adresse incontournable pour tous les amateurs de cuisine japonaise à Bordeaux. Cette enseigne, née dans le sud est de la France s’est rapidement fait un nom avant de s’installer à Bordeaux dans le quartier des Bassins à flot, pour le plus grand bonheur des amoureux de sushis, makis et autres sashimis.
Les raisons de ce succès ? La fraîcheur des produits et la technicité, digne des meilleurs restaurants du pays du soleil levant. En effet, le poisson proposé à la carte de cette adresse est reçu frais et coupé avec soin chaque matin dans les cuisines du lieu.
En entrant, on est tout de suite frappé par la décorations du lieu, qui mêle avec subtilité street-art et mobilier contemporain dans une grande salle à manger lumineuse et agréable.
A la carte, on retrouve les grands classiques de la cuisine japonaise : sushi, sashimi, temakis, makis… Mais la grande spécialité de Su and Shi, se sont leurs “sushi chics”. de véritables mini oeuvres d’art comestibles, que l’on hésiterait presque à manger tant elles sont jolies. Une fois en bouche, c’est un véritable feu d’artifice pour vos papilles : le poisson est frais, les assaisonnement sont justes et les saveurs sont totalement inédites. Difficile de choisir entre le foie gras, la queue d’ecrevisse ou encore le tataki de boeuf, on va devoir revenir pour pouvoir déguster l’intégralité de la carte !
Et parce que le luxe n’est pas réservé qu’au restaurant, Su and Shi propose aussi l’intégralité de sa carte à emporter et en livraison gratuite ! Quel bonheur de découvrir ces créations gourmandes, soigneusement mises en valeur par un packaging chic et stylé. Pas besoin de jeter l’emballage, il sera du plus bel effet sur votre table pour un diner romantique ou une cocktail entre amis !
On y va :
Su and Shi
59 Rue Lucien Faure à Bordeaux
Ouvert midi et soir du lundi au vendredi et uniquement le soir en week-end
Livraison gratuite ici
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