Une soirée apéro guinguette conviviale au Château Côtes de Bonde à Saint-Emilion

il y a 2 semaines

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Vous cherchez une soirée guinguette dans les vignes à Saint-Emilion ? Ne cherchez plus les Vignobles Dignac vont vous régaler ! Venez passer une belle soirée à cet Apéro Guinguette avec Concert ! Rendez-vous le 20 juillet à partir de 19h au magnifique Château Côtes de Bonde à Montagne Saint-Emilion. Pour seulement 5€, l’entrée inclut un verre de vin offert (blanc, rouge ou rosé). Plongez dans une atmosphère champêtre et festive, idéale pour se détendre et profiter de la musique en plein air.

Réservez au 06 64 22 86 28 ou 06 64 61 47 88, ou par email à contact@vignoblesdignac.com.

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Une soirée guinguette à ne pas manquer près de Saint-Emilion

Imaginez-vous au cœur de la campagne de Saint-Emilion, à seulement quelques kilomètres de Bordeaux, savourant un verre de vin exquis du Château Côtes de Bonde, en plein milieu des vignes. Les vignobles Dignac l’ont fait en créant une superbe guinguette au milieu des vignes.

Apéro guinguette au Château Côtes de Bonde près de Bordeaux à Saint-Emilion

Cette guinguette à Saint-Emilion promet une ambiance conviviale et décontractée.

Concert live et ambiance festive

Laissez-vous emporter par les sons jazzis du concert live, orchestré par mister Mich et Martin Adrian. Ces talentueux musiciens vous feront vibrer au rythme du pop-rock et du blues.

 

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Une soirée guinguette sans musique live ne serait pas complète, et ce concert est la cerise sur le gâteau pour votre escapade à Saint-Emilion.

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Dégustation de vins et planches gourmandes aux Vignobles Dignac

Au Château Côtes de Bonde, chaque verre de vin raconte une histoire. Que vous soyez un amateur de vin blanc, rouge ou rosé, vous trouverez votre bonheur.

 

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En plus de la dégustation de vins, des planches de charcuterie et de fromage sont disponibles pour seulement 10€. Rien de tel pour compléter cette expérience !

Ne manquez pas cette occasion de savourer de bons vins, dans un cadre enchanteur.

Pour garantir votre place à cet apéro guinguette près de Bordeaux, réservez dès maintenant.

Réservez au 06 64 22 86 28 ou 06 64 61 47 88, ou par email à contact@vignoblesdignac.com.

Une guinguette à Saint-Emilion, des vins délicieux, des planches gourmandes et un concert live pour couronner le tout. Saint-Emilion n’a jamais été aussi attractif.

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Les Vignobles Dignac

Ce sont deux propriétés, le château côtes de bonde en AOC montagne Saint-Émilion, et le château les Grands Sillons en AOC Pomerol.

Vous pouvez commander directement leurs vins en ligne si vous les connaissez depuis leur site internet : https://boutique.vignoblesdignac.com/

Et si vous voulez découvrir et déguster leurs vins, il vous suffit simplement de vous rendre au château.

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Le Château Côtes de Bonde – AOC Montagne-Saint-Émilion

Historique

Le Château Côtes de Bonde, situé dans l’appellation Montagne-Saint-Émilion, est une propriété viticole remarquable achetée par Colette et Gilles Dignac en 1970.

Vignoble

Le vignoble de 13,5 hectares, d’un seul tenant, est planté majoritairement de Merlot (80%), complété par du Cabernet Sauvignon (15%) et du Malbec (5%), avec une moyenne d’âge des vignes de 30 ans.

Terroirs

Le domaine se distingue par ses trois terroirs :

  • Plateau calcaire
  • Côte argilo-calcaire
  • Vallon limoneux

Le Château Côtes de Bonde - AOC Montagne-Saint-Émilion dignac

Techniques de viticulture

La viticulture est pratiquée avec une attention particulière à l’environnement, en utilisant des méthodes telles que l’enherbement partiel pour limiter les rendements et favoriser l’expression du terroir.

Vinification et élevage

La vinification comprend une macération de 21 jours avec deux remontages quotidiens pendant la fermentation alcoolique, suivie d’un élevage en cuves béton ou inox thermorégulées et en barriques.

Engagement environnemental

Certifié ISO 14001 et labellisé Haute Valeur Environnementale de niveau 3, le château s’engage à une viticulture durable, utilisant des désherbants mécaniques et réduisant les intrants pour préserver la biodiversité.

Le Château Côtes de Bonde - AOC Montagne-Saint-Émilion dignac guinguette vignes

Le Château Les Grands Sillons – AOC Pomerol

Historique

Le Château Les Grands Sillons a été acheté par Bertrand Thibaut, l’arrière-grand-père, dans les années 1920. Le domaine a ensuite été transmis à sa fille, puis en 1973, à sa petite-fille Colette Dignac.

Vignoble

Le vignoble, d’une superficie de 2,81 hectares, est constitué de trois ensembles de parcelles, dont la plus éloignée est à moins de 200 mètres des bâtiments.

Cépages et terroir

Le vignoble est planté avec 80% de Merlot, 15% de Cabernet Franc et 5% de Cabernet Sauvignon, avec une moyenne d’âge des vignes de 40 ans. Situé sur le versant sud de l’appellation, le sol est sablonneux avec un sous-sol de crasse de fer ou « alios ». Les pratiques culturales sont traditionnelles et la taille est de type Guyot simple.

Le Château Les Grands Sillons - AOC Pomerol guinguette saint emilion

Vinification et élevage

Les vendanges sont manuelles avec un tri sur table. La macération dure 21 jours avec deux remontages quotidiens pendant la fermentation alcoolique dans des cuves thermorégulées. Les vins vieillissent de 12 à 14 mois en fûts de chêne renouvelés annuellement par tiers.

Engagement environnemental

Certifié ISO 14001 et labellisé Haute Valeur Environnementale de niveau 3, le château s’engage à une viticulture durable. Toutes les parcelles sont désherbées mécaniquement et toutes les actions sont raisonnées. Le domaine utilise des produits respectueux de l’environnement et réduit les doses d’intrants pour préserver la biodiversité.

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Découvrez les activités insolites dans le Médoc Atlantique.

La Belle Saison vous attend pour une soirée inoubliable !

Soirée Apéro Guinguette

Château Côtes de Bonde

Le 20 juillet à partir de 19h

4 Rte de Lussac, 33570 Lussac

Entrée : 5€

Réservez au 06 64 22 86 28 ou 06 64 61 47 88, ou par email à contact@vignoblesdignac.com