Fermez-les yeux un instant. Imaginez-vous en terrasse, une huître bien charnue en bouche, un verre de vin blanc que vous portez aux lèvres. Devant vous, un arsenal de fruits de mer et le reflet de la Garonne qui fait briller vos pupilles.
Ceci n’est pas un rêve, mais un service classique dans l’incroyable et discret restaurant de fruits de mer à volonté à Bordeaux: le Merci. Un nom on ne peut mieux choisi !
Terrasse du Merci Bordeaux Bègles
Une secrète et appétissante terrasse les yeux dans l’eau
“Pour vivre heureux, vivons caché” il paraît. Eh bien voilà un concept pour lequel il s’applique à merveille. Non loin du béton des fourmillants quais bordelais, entre le petit port de plaisance de Bègles et les Cabanes de pêcheurs, se niche sur le rivage, dans un décor de rêve, une étonnante et moderne cabane de verre. Le Merci. Un spot à l’architecture audacieuse, fait d’immenses baies vitrées, et d’une coquette terrasse de bois abritée totalisant 150m². À l’abri des regards et pourtant proche de tout, ouvert sur la Garonne et entouré d’arbres, si ce n’était pas un restaurant, on en ferait bien notre maison secondaire. Mais on préfère y goûter les trésors de la mer.
Restaurant Merci Bordeaux Bègles – ©Bulldog Studio
Des fruits de mer à volonté à Bordeaux pour 25,50€
Les fruits de mer, c’est quitte ou double. Soit on les adore, soit on les déteste. Mais les premiers sauront que lorsque l’appel des coquillages a sonné, il est impossible de résister. Et encore moins de se limiter. Alors, pour profiter sans risquer de boire la tasse au moment de payer l’addition, le charmant équipage du Merci propose sur sa carte une formule avec fruits de mer à volonté. Rarissime à Bordeaux. Il n’en fallait pas plus pour nous “appâter”.
Que trouve-t-on dans les filets de ce buffet me direz-vous? Tourteaux, couteaux, araignées de mer, langoustines, crevettes, amandes, bulots, bigorneaux, moules, coques et bigorneaux. Un bien joli plateau.
Pause déjeuner au bord de l’eau au restaurant Merci
Et le meilleur moment pour partir à la pêche au Merci c’est l’heure du midi. La pause déjeuner au bord de l’eau se compose d’un buffet de fruits de mer à volonté ou d’un poisson au choix et sa garniture parmi les propositions à l’ardoise du jour. Elle inclut également un dessert au choix ou Café gourmand. Le tout pour la modique somme de 25,50€.
Olivier directeur du Merci – Bulldog Studio
À l’heure où le soleil couche avec l’horizon et où sa chatoyante lumière chatouille nos pupilles, c’est la formule à 39,50€ qui chatouille, elle, nos papilles dans cette institution forte de 20 ans d’ouverture. D’ailleurs, fait rare dans la restauration, l’établissement est toujours géré par le même directeur, Olivier, soleil de l’équipe et personnage indissociable du Merci.
Le soir, on prend donc le temps d’apprécier les huîtres du Cap Ferret avec un savoureux verre de blanc sec. Vient ensuite le moment d’embarquer pour le buffet, avant de choisir sa pêche du jour (poisson au choix) et sa garniture. À moins que l’on repasse sur la terre ferme avec la belle entrecôte de 400g (avec un supplément). Au moment où vous vous penserez prêt à rouler sur le pont, la place se fera pour un de leurs desserts. Bah oui, la mer ça creuse, non?
Déjeuner au Merci – Bulldog Studio
Port Garonne, la guinguette d’été en pleine nature
Et quand l’été donne envie de chalouper, le Merci ouvre à la belle saison sa guinguette, leur meilleur appât. Dès le mois de mai, du mardi au samedi à partir de 17h30 (et privatisable), on monte à bord de soirées à thèmes avec ambiance musicale. On y dévore toute une cargaison de patatas bravas, d’irrésistibles croquettes de morue, Jamon Iberico, pintxos de tortilla, divins encornets à la plancha, friture d’éperlans et planche mixte. Sans oublier les fruits de mer et les planches sucrées.
Bref… Cette adresse est une bonne pêche.
Guinguette Port Garonne
Le Merci, restaurant fruits de mer à volonté
8 rue de la Capitainerie, 33130 Bègles
Ouvert tous les jours midi & soir
Réservations 05 56 49 29 29
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