Manger

La Maison Seguin innove et décline ses célèbres puits d’amour au citron

La célèbre pâtisserie girondine s’offre un peu de fraîcheur pour la rentrée avec une nouvelle recette au citron

Connaissez-vous les puits d’amour ? Cette pâtisserie historique, créé par la Maison Seguin, à Captieux, est devenue une véritable institution dans la région bordelaise. Et pour cause, cette petite bouchée, composée d’une base de pâte à choux garnie d’une crème chiboust légèrement vanillée et caramélisée au fer rouge a la consistance d’un nuage et vous donnera un avant-goût du paradis.

Puits d'amour Bordeaux

Pour la rentrée, la Maison Seguin n’en fini pas de nous régaler et propose une déclinaison de son puit d’amour au citron ! La recette de base reste la même, avec une légère acidité qui fait la part belle au citron jaune et relevé d’une pointe de zeste de citron vert. Un vrai régal !

Aujourd’hui, on peut retrouver cette petite douceur dans la boutique historique de Captieux, mais aussi à Bordeaux, dans leurs boutiques des Chartrons, du marché des Capucins et de Caudéran.

On y va :
Maison Seguin
58 cours Portal ; 160 avenue Charles de Gaulle
et place des Capucins, à Bordeaux. 

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