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La food factory : le futur temple de la gastronomie à Cenon

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food factory Cenon

Futur temple de la gastronomie du Sud Ouest, La Food factory devrait voir le jour en 2022 à Cenon.

Vous vénérez la gastronomie ? La ville de Cenon s’apprêt à accueillir votre futur lieu de culte ! En effet, un projet colossal devrait voir le jour en 2022 dans la banlieue bordelaise : La Food factory. Ce bâtiment de 5200m2 prendra place dans l’ancienne distillerie de la Vieille Cure est accueillera une conserverie, une école de cuisine, un marché, des restaurants, une microdistillerie de gin ou encore un espace de coworking. Il constituera le premier cluster food de France entre le numérique, l’économie alimentaire et le monde paysan .

Ce projet est piloté par Tauziet & Co, une enseigne spécialisée dans la vente de produits du Sud Ouest en circuit court. Et L’Iboat devrait également s’occuper de la partie événementielle. En tout, 450 personnes travailleront quotidiennement dans les bâtiments de la Vieille Cure.

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