La 557e édition de la Foire au jambon de Bayonne aura lieu du 18 au 21 avril
Après les Fêtes de Bayonne, la Foire au Jambon est un événement incontournable, convivial et très attendu pour les Bayonnais. Depuis 1462, cette fête est devenue le premier salon gastronomique de la région. Au menu, pendant 2 jours : sur les quais de la Nive et le carreau des halles, 60 exposants locaux, mettent en valeur un savoir-faire traditionnel à travers une agriculture et un élevage soucieux de la qualité de leurs productions et de la préservation de l’environnement.
Parmi les temps forts on retrouvera le concours du meilleur jambon, la fameuse braderie de printemps, concerts et animations pour les familles.
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La Foire se déroule du Jeudi 18 Avril 2019 au Dimanche 21 Avril 2019.
Horaires – 8H00 à 20H00 – Chapiteaux Salaisonniers et village Patrimoine Culinaire – Esplanade Roland Barthes.
9H00 à 19H00 (Samedi 9H00 à 20H30) – Foire Gourmande – Carreau des Halles.
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