En plein de cœur de la rue Judaique, s’est installé Le Panier de Prune, une épicerie dans l’ère du temps. Porté par Mathilde, ce projet est le fruit d’une fusion entre son amour pour l’essence brut d’un produit et la passion de notre terroir du sud-ouest. Un objectif : rendre accessible ces produits à un prix juste.
Bercée dès sa plus tendre enfance par une grand-mère précurseur dans le monde du bio, du local, et du bon-manger, Mathilde a eu envie de suivre ses traces et lui faire honneur.
C’est de là que naît Le Panier de Prune, une épicerie locavore proposant des produits de producteurs engagés pour leur environnement.
L’objectif est de ne proposer que des produits de la région Nouvelle Aquitaine, suivant la tendance d’une alimentation saine, parcimonieuse et responsable.
Terroir local, sobriété écologique et gourmandise sont les maîtres mots du panier de prune.
Mathilde porte également une attention particulière au bon vivre dans son temple : c’est un lieu de rencontre, qui permet de rassurer le consommateur, tout en
dynamisant l’économie locale.
Vous pourrez y retrouver des paniers en fonction de vos besoins et vos humeurs, comme par exemple :
- Les Paniers Apéros, au rythmes des plaisirs, pour régaler ses proches (végétariens ou carnivores, incluant des boissons locales à découvrir)
- Les Paniers de saison, composés des fruits et légumes du moment, pour simplifier le choix des clients
- Et bien d’autres compositions qui naîtront semaine après semaine…
Des animations régulières rythmeront les semaines, alternant dégustations et rencontres en partenariat avec des acteurs locaux.
Au-delà de promouvoir l’agriculture, le goût et le savoir-faire français, le Panier de Prune s’engage contre le gaspillage alimentaire et s’associe avec plusieurs acteurs du secteur anti-gaspi, tels que TooGood ToGO ou encore Phénix.
Mathilde vous attend avec impatience au 143 rue Judaîque pour un retour aux sources dans les règles de l’art.
