L’Arrosoir à Fargues Saint-Hilaire : la guinguette-bistrot qui fait vibrer la rive droite

23 mai 2025 à 17:46

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Envie de sortir des sentiers battus sans aller trop loin ? Direction Fargues Saint-Hilaire, à seulement 15 minutes de Bordeaux, pour découvrir L’Arrosoir, une adresse coup de cœur qui mixe cuisine canaille, ambiance joyeuse et accueil chaleureux. Un véritable lieu de vie, avec ambiance guinguette épicurienne, une cuisine ouverte en continu toute la journée, du matin au soir. Et ça, c’est rare. On vous raconte.

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Une guinguette joyeuse… et généreuse !

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En arrivant à L’Arrosoir, on est tout de suite saisi par l’ambiance. Une déco chinée, colorée, pleine de vie, des plantes, des lumières chaleureuses, et surtout… des arrosoirs partout !

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Oui, littéralement. C’est devenu une petite tradition ici : les clients ramènent leurs propres arrosoirs, qui viennent décorer ce lieu déjà plein de charme. Résultat : un cadre unique, convivial et décalé, à mi-chemin entre la guinguette de campagne et le bistrot urbain.

Mais si on y vient pour le style, on y reste pour la cuisine, disponible à toute heure de la journée.

Une carte gourmande… disponible en continu

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Et là, c’est la grande force de L’Arrosoir : la cuisine ne ferme jamais en journée. Le service est non-stop de 10h à 22h (et jusqu’à 23h les jeudis, vendredis et samedis). Pas de coupure entre midi et le soir, pas d’horaires rigides : ici, on peut déjeuner, goûter, bruncher, grignoter ou dîner à l’heure qu’on veut. Et franchement, ça change tout.

Un petit creux à 15h ? Une grosse faim à 10h30 ? Tout est possible. Même une côte de bœuf en pleine matinée – testée et approuvée !

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La carte donne envie du début à la fin. On a longuement hésité, parce que tout faisait saliver : poissons, viandes, tapas, plats traditionnels revisités avec une touche moderne… Finalement, on a partagé une côte de bœuf. Ultra fondante, parfaitement cuite, et servie dans une portion très (très) généreuse.

En entrée ou à partager, les chipirons maison sont aussi à tomber. Et les tapas ? On reviendra rien que pour ça.

Une spécialité de la maison :

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Mais la vraie spécialité de la maison, celle qu’on ne retrouve presque nulle part ailleurs, ce sont les petites glaces sucrées-salées servies en accompagnement de certains plats. Une vraie dinguerie. Le contraste des saveurs, la fraîcheur, la créativité… C’est déroutant, surprenant, et totalement addictif. Le genre de détail qui rend un plat inoubliable.

Tout est fait maison, à partir de produits frais et locaux, avec une attention particulière à l’équilibre entre gourmandise et cuisine saine. Bref, une vraie cuisine sincère, qui parle au ventre et au cœur.

Le brunch ? Un must.

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Autre pépite à ne pas louper : le brunch ! Proposé dans une formule ultra généreuse, il reprend les codes du lieu : du fait maison, du frais, du copieux, le tout dans une ambiance détendue et lumineuse. Mention spéciale au granola croustillant, aux œufs parfaitement cuisinés et aux petites douceurs maison qui changent chaque semaine.

Là encore, la disponibilité de la cuisine toute la journée permet de bruncher sans stress, sans horaires imposés, dans une vraie liberté gourmande.

Florence, l’âme du lieu

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Mais ce qui rend L’Arrosoir vraiment unique, c’est Florence, la gérante. Avec près de 25 ans passés dans les bistrots parisiens, elle a posé ses valises à Fargues avec l’envie de créer un lieu qui lui ressemble : vivant, sincère, généreux.

Et ça se sent. Dès l’arrivée, on est accueilli avec le sourire, de l’attention, un mot gentil, un vrai sens de l’hospitalité comme on en voit rarement. Florence prend le temps, discute avec ses clients, partage sa passion pour la cuisine, les bons produits, et surtout… pour les gens.

Elle est épaulée en salle par Océane et Zoé, tout aussi adorables et pro. Résultat : on se sent tout de suite comme à la maison, mais en mieux.

Et derrière ces assiettes qui font vibrer les papilles, il y a le chef Alexis, aux côtés de Florence depuis l’ouverture. Toujours à l’écoute des envies des clients, il se plie en quatre pour vous régaler. Avec ses acolytes en cuisine, ils forment une équipe soudée et passionnée, qui bosse chaque jour pour faire plaisir – et ça se sent à chaque bouchée.

Une adresse qui donne envie de revenir

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Ce qui devait être un simple déjeuner est devenu un vrai moment de plaisir. Et c’est là toute la magie de L’Arrosoir. Ce n’est pas juste un resto où l’on mange bien (même si on y mange très bien), c’est un lieu de vie, un repère chaleureux sur la rive droite, un endroit où on revient avec des potes, en famille, en date ou même en solo, juste pour profiter.

Et oui, on a oublié de vous parler… des toilettes. Une boule à facettes et une ambiance disco improbable font de ce petit passage obligé une vraie curiosité. Mais on ne vous en dit pas plus, on vous laisse la surprise 😉

En résumé : pourquoi on adore L’Arrosoir

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✔ À 15 minutes de Bordeaux, mais un vrai dépaysement
✔ Cuisine ouverte en continu de 10h à 22h / 23h, du mardi au samedi
✔ Carte maison, locale, gourmande et généreuse
✔ Brunch ultra copieux
✔ Ambiance guinguette joyeuse, avec déco unique
✔ Accueil exceptionnel de Florence et son équipe
✔ Et les arrosoirs… évidemment 🪴

📍 L’Arrosoir
Fargues Saint-Hilaire (33)
📅 Ouvert du mardi au samedi
🕒 Service en continu de 10h à 22h / jusqu’à 23h jeudi, vendredi et samedi

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