À Pessac, difficile de parler d’apéros sans évoquer les Caves René. Institution locale depuis 1955, ce bar-cave chaleureux est bien plus qu’une simple adresse : c’est une véritable histoire de famille et une ambiance unique à vivre, que vous soyez amateur de bons vins, de bières artisanales ou tout simplement en quête d’un afterwork convivial. Et cette année, c’est l’occasion parfaite pour (re)découvrir le lieu à l’occasion de leur anniversaire !
Une aventure familiale depuis 1955
Tout commence en 1955, quand René Benoist, animé par une passion débordante pour les vins et spiritueux, ouvre sa première cave à Bordeaux, cours de la Somme. Visionnaire pour son époque, il propose un service inédit : la livraison de vin directement au domicile des clients. À une époque où les repas s’accompagnaient invariablement de plusieurs verres de vin, l’idée fait mouche.
Dans les années 70, l’aventure familiale prend un nouvel essor avec la construction d’un chai à Pessac, et une flotte impressionnante d’une quinzaine de camions sillonne la région. L’ADN des Caves René est alors profondément ancré : authenticité, proximité et amour du bon produit.
Quand tradition rime avec modernité
Au fil des années, les générations se succèdent mais l’esprit reste intact. Dans les années 2000, face à l’évolution des habitudes de consommation et aux nouvelles lois sur l’alcool, il fallait se réinventer. C’est Anthony, petit-fils de René, aux côtés de son père, Philippe, qui relève le défi.
Fraîchement diplômé en commerce des vins et spiritueux, il injecte une nouvelle dynamique en s’inspirant de la culture pub irlandaise : plus de 300 références de bières françaises, belges et artisanales, dont 14 à la pression sont proposées dans une ambiance festive et décontractée.
Une terrasse pouvant accueillir jusqu’à 300 personnes, un nouvel espace intérieur pour l’hiver… Les Caves René deviennent rapidement le QG des afterworks à Pessac et un lieu de rencontre incontournable.
Un lieu de vie animé toute l’année
Voir cette publication sur Instagram
Retour en images sur leur soirée féria en 2024
C’est en 2023, avec l’arrivée de Lucas, responsable bar/communication, que les festivités se multiplient aux Caves René. On peut autant venir pour boire un verre entre amis que pour savourer ces moments de partage comme des concerts live, soirées à thème, groupes de rock ou encore les fameuses prestations de la banda locale Les Sans Soucis, fidèles au poste depuis 2015.
Ici, l’apéro est érigé en art de vivre : une bière belge à la main, un verre de vin du Sud soigneusement conseillé par Florian, responsable Cave, ou même un whisky japonais rare pour les plus aventureux.
C’est un endroit où le temps semble suspendu, où l’on rit, on échange, et surtout, on oublie la pression… sauf celle que l’on commande bien fraîche !
2025 : Une année anniversaire à ne pas manquer !
Cette année marque une nouvelle étape dans l’histoire des Caves René. Trois générations se sont succédé pour faire de ce lieu une institution locale, et c’est tout naturellement qu’Anthony, désormais seul aux commandes aux côtés de Florian, continue d’écrire la suite de cette belle aventure.
Pour fêter cet anniversaire comme il se doit, des événements spéciaux sont prévus tout au long de l’année : soirées concerts, offres spéciales, dégustations inédites… Une belle occasion de trinquer à leur succès et de faire partie, le temps d’une soirée, de cette grande famille.
Restez connectés : le programme détaillé sera bientôt annoncé directement sur place et sur leurs réseaux sociaux.
Infos pratiques pour votre prochaine visite aux Caves René
📍 Adresse : 140, avenue du Général Leclerc, 33600 Pessac
📅 Horaires : Ouvert du Lundi au samedi
🍺 À ne pas manquer : Afterworks, soirées musicales, bières à la pression et sélections exclusives de vins et spiritueux
🎉 Evénement spécial : Anniversaire des Caves René le 13 juin 2025 — fêtez avec eux cette belle histoire locale !
Suivre l’actualité des Caves René sur Instagram
À Pessac, il y a des adresses qui réchauffent le cœur autant que le palais. Les Caves René en font définitivement partie. Venez y lever votre verre et célébrer l’histoire d’une passion transmise de génération en génération !
Retrouvez notre agenda du week-end
