Un lieu luxueux de 8 mètres de haut avec 5000 références de vin ouvrira à Bordeaux en 2026

3 février 2025 à 16:36

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8 mètres de haut plus de 5000 référence de vin, c’est le projet alléchant et ambitieux de l’implantation du 67 Pall Mall à Bordeaux. Après Londres, Singapour, la franchise de club select devrait ouvrir ses portes au printemps 2026 dans notre ville. Stratégiquement situé au cœur du centre-ville historique, dans un immeuble au cœur du Triangle d’Or bordelais, il sera situé au 21 cours de l’Intendance.

67 Pall Mall : un club hyper select dans le triangle d’or bordelais

La majestueuse coupole du 21 cours de l’Intendance accueillera bientôt une impressionnante tour de bouteilles de huit mètres. Dans ce cadre spectaculaire et hors du commun, ce club privé se déploiera sur cinq niveaux, offrant à ses membres une expérience d’exception.

Au sous-sol, une cuisine raffinée préparera des mets d’exception, tandis qu’au rez-de-chaussée, un restaurant et un bar ouverts au public accueilleront les amateurs de gastronomie et de bons vins.

Les étages supérieurs, accessibles uniquement aux membres via un escalier en colimaçon, abriteront des bars de dégustation, des salons privés et des espaces de travail confidentiels, créant une atmosphère feutrée et élégante. Au sommet, une terrasse panoramique offrira une vue imprenable sur les toits de Bordeaux.

Ce club très sélect, situé à deux pas du passage Sarget, promet d’être un lieu d’immersion unique dans un univers sophistiqué où se mêlent art de vivre et raffinement. Pensé comme un véritable sanctuaire pour les passionnés de vin, garantissant à ses membres une expérience hors du commun, dans un cadre aussi exclusif que confidentiel, ajoutant une touche spectaculaire à ce lieu d’exception.

Des premières images à couper le souffle

Il aura fallu plusieurs années de recherches pour dénicher un lieu à la hauteur du projet : spacieux, idéalement situé et empreint d’histoire.

L’adresse retenue est un immeuble emblématique du cours de l’Intendance, anciennement occupé par le restaurant Le Jardin du Louvre à la fin du XIXe et au début du XXe siècle puis, plus récemment, par une enseigne de prêt-à-porter. Avec ses 1 500 m² répartis sur plusieurs niveaux, cet édifice d’exception est en pleine transformation.

Les travaux, déjà en cours depuis plusieurs semaines, s’étendront sur une durée prévue de 80 semaines. Ils donneront naissance à un écrin somptueux sous la direction de l’agence d’architectures bordelaise S+M Architectes.

 

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Un ascenseur et plusieurs escaliers permettront d’accéder aux quatre niveaux du club, tandis qu’une terrasse, nichée près de la coupole, offrira une vue imprenable sur les toits du vieux Bordeaux. La métamorphose de ce lieu historique s’appuie sur le savoir-faire d’artisans locaux, garantissant un aménagement à la fois raffiné et authentique.

L’Histoire et l’Ambition de 67 Pall Mall

Grant Ashton, ancien financier et passionné de vin, a fondé 67 Pall Mall à Londres en 2010, avec une ouverture de l’enseigne en décembre 2015. Son ambition ? Créer un lieu où amateurs et professionnels pourraient déguster des vins d’exception à des prix accessibles, dans une atmosphère conviviale et raffinée.

Avec une sélection impressionnante de 6 000 références issues de 42 pays, dont plus de 1 000 proposées au verre grâce à la technologie Coravin, 67 Pall Mall s’est imposé comme une référence incontournable. L’expertise de 19 sommeliers, une carte interactive sur iPad et une cuisine gastronomique viennent enrichir cette expérience unique.

67 Pall Mall bar à vin triangle d'or bordeaux luxe bordeaux cave vin restaurant

Conçu à l’origine pour un cercle restreint, le concept a rencontré un succès fulgurant, entraînant son expansion à l’international. L’ouverture d’un second établissement fin 2021 témoigne de la vision de Grant Ashton : bâtir une communauté mondiale unie par la passion du vin et l’art de la dégustation.

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Une institution qui s’installe dans plusieurs villes

67 Pall Mall a étendu sa présence internationale avec des clubs à Singapour et Verbier, en Suisse. En plus de Bordeaux, le club prévoit d’ouvrir de nouveaux établissements à Beaune en France, ainsi qu’à Melbourne en Australie, d’ici à 2026.

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Ces expansions témoignent de l’engagement de 67 Pall Mall à offrir des expériences œnologiques exclusives aux passionnés de vin du monde entier.

Il faudra patienter encore un peu avant de découvrir le club Pall Mall à Bordeaux en 2026. Ce club privé accueillera une tour de bouteilles de huit mètres, des bars de dégustation et une terrasse panoramique. Il promet une expérience exclusive autour du vin, alliant raffinement et cadre historique exceptionnel. Un lieu qui fait rêver !

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